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排序

This Man's Cook 的米酒炖五花肉

一道鲜嫩多汁的五花肉炖菜,通过米酒和大酱巧妙去除异味,经慢炖与蒸制,达到极致软嫩口感

1小时15分钟普通肉类与主菜
五花肉(用于炖煮)去皮大蒜洋葱小葱黑胡椒粒
肉类菜肴宴客佳肴酒类搭配

Kim Dae-seok 芝士焗玉米

这是一款口感顺滑浓郁且不油腻的芝士焗玉米,使用牛奶和柠檬汁代替了蛋黄酱。

25分钟非常简单下酒菜
玉米罐头彩椒洋葱牛奶柠檬汁
超简单下酒菜儿童零食

Kim Dae-seok 姜油牛肉煎饼

这是一款口感软糯、不粘锅的牛肉煎饼,通过擀面杖处理过的牛肩肉,搭配香气四溢的姜油煎制而成。

40分钟普通肉类与主菜
牛肩肉葱汁糯米粉鸡蛋生姜
节日料理宴客菜牛肉料理

金大锡的花生酱鱼饼炒菜

一道咸鲜的酱油鱼饼炒菜,加入半勺花生酱,增添浓郁风味与鲜味层次。

15分钟非常简单配菜
方形鱼饼花生酱酱油蚝油米糖浆
超级简单米饭杀手儿童配菜

Kim Dae-seok 猪肉烤肉饭

一份美味的自制版本,重现知名排队餐厅风格的猪肉烤肉饭,加入腌洋葱、韩国大酱和黑糖,增添浓郁鲜香的风味。

45分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱大葱青辣椒酱油
排队餐厅下饭神器宴客料理

Okjubu 的越南烤肉米粉

一道越南风味美食,以烤猪肉和米粉搭配酸甜的自制酱汁享用。

30分钟普通面食与韩式小吃
五花肉米粉生菜紫苏叶生菜
越南料理肉类料理面食

Ttukdak Hyung 烤肉饼盖饭

在刚煮好的、加入日式酱油增添风味的锅饭上,铺上碎韭菜和烤至金黄的手工烤肉饼,再淋上咸甜特制酱汁,是一道美味的单碗盖饭。

25分钟普通米饭与盖饭
米日式酱油韭菜牛肉猪肉
下饭一碗料理高级料理

Baek Jong-won 的四种独特紫菜包饭

一款利用家中剩余食材制作的独特紫菜包饭食谱,内馅大胆选用培根与辣椒、蟹肉棒配蛋黄酱、猪肉炒肉以及炖干萝卜条。

30分钟普通面食与韩式小吃
紫菜包饭海苔培根青辣椒蛋黄酱蟹肉棒
家常菜清冰箱料理独特料理

Ttukdak Hyung 电饭锅五花肉泡菜炖

将切好的洋葱铺在底部,再依次叠加五花肉、陈年泡菜和调味酱,用电饭锅蒸煮至软烂入味的黄金泡菜炖

1小时非常简单肉类与主菜
洋葱猪肉泡菜酱油红辣椒粉
下饭神器电饭锅料理家常菜

白种元 超简单韩式炒牛肉

先用分子较大的糖腌制,让甜味充分渗入肉中,再与咸味酱料和蔬菜一起翻炒,零失败的超简单韩式炒牛肉

20分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱香菇大葱红辣椒
超简单家常菜肉类料理

Solo Cooking God 糯米酒酱汁苏济比

一道无需一滴水的超简单全猪五花苏济比,色泽深邃、光泽诱人,仅用糯米酒和酱汁汤去除腥味。

40分钟简单肉类与主菜
全块五花肉小葱整颗大蒜青辣椒糯米酒
肉类菜肴招待客人酒类搭配

郑浩永的牛肉与鹌鹑蛋酱烧

使用绞肉制作的超简单酱烧,仅需10分钟即可完成,省去长时间炖煮和撕肉的麻烦。

15分钟简单配菜
绞肉鹌鹑蛋辣椒蒜末优质酱油
超级简单米饭伴侣配菜
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