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排序

林承根的最终版万能酱油

黄金比例的万能酱油,让每一道韩式料理——炒菜、炖菜和凉拌菜——风味更上一层楼

20分钟简单酱料与基础做法
生抽金枪鱼汤汁玉米糖浆洋葱苹果
烹饪基础万能调味鲜味浓郁

林承根的辣味紫苏菜沙拉

将软化的紫苏菜炸至酥脆,制成咸香浓郁、辣味十足的配菜,与米饭绝配——不结块,只有丰富的风味和强烈的辣感。

15分钟简单配菜
紫苏菜淡酱油金枪鱼酱梅子糖浆芝麻油
配菜家常烹饪米饭搭档

郑智善的参鸡汤小笼包

一道精致滋补的点心,将参鸡汤的浓郁风味浓缩于小巧的中式点心之中

1小时较难肉类与主菜
鸡肉糯米人参红枣栗子
滋补菜肴融合料理手工饺子

郑智善的高级玫瑰小笼包

一道高端奢华的小笼包,将新鲜海扇贝与优质韩牛西冷肉馅填入玫瑰造型的面皮中,呈现出令人惊叹的视觉艺术杰作。

30分钟较难肉类与主菜
海扇贝韩牛西冷肉竹笋青葱玉米淀粉
高端料理宴客佳品自制饺子

Solo Cooking God 的石锅芝士饭

带有怀旧街头小吃风味的芝士饭,石锅底部酥脆焦香的米饭,顶部是浓郁融化、如炸弹般爆开的咸香马苏里拉芝士

10分钟非常简单米饭与盖饭
泡菜火腿韩式辣酱番茄酱玉米粒
怀旧风味街头小吃风格芝士炸弹

Solo Cooking God 玉米芝士紫菜卷

一道精致的配菜,外层酥脆的紫菜卷搭配爆甜咸香的玉米芝士和自制韩式辣酱

15分钟简单下酒菜
冷冻紫菜卷马苏里拉奶酪甜玉米蛋黄酱韩式辣酱
下酒小食芝士满满零食

Solo Cooking God 辣椒金枪鱼米饭卷

内馅富含用细切青辣椒和泡萝卜调制的金枪鱼蛋黄酱,搭配炽热的火焰鸡酱,每一口都带来舒缓压力的畅快体验

15分钟普通米饭与盖饭
金枪鱼罐头青辣椒泡萝卜蛋黄酱米饭卷海苔
辣味菜肴辛辣风味超简单

胜宇爸爸 即食鸡肉饭

一道独特的鸡肉饭,将未经微波炉加热的即食米饭提前拌入蛋液,再用鸡油炒出粒粒分明的口感。

15分钟简单米饭与盖饭
即食米饭鸡腿肉鸡蛋小葱鸡高汤
超简单极简美食清冰箱料理

Solo Cooking God 红薯甜米酒辣炒年糕

一道神奇的食谱,仅用罐装甜米酒的天然甜味和一汤匙韩式辣椒酱,无需加糖或高汤,就能复刻出餐厅级年糕的浓郁风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
辣炒年糕糯米条甜米酒韩式辣椒酱
超级简单独特菜品顶级技巧食谱

Solo Cooking God 无面粉玉米奶酪披萨

这款健康的玉米奶酪披萨采用柔软的蛋液基底代替面粉面团烘烤而成,顶部铺满大量蛋黄酱玉米和奶酪。

10分钟非常简单下酒菜
鸡蛋罐装玉米蛋黄酱马苏里拉奶酪切片奶酪
超级简单奶酪类菜肴深夜小吃

郑浩永的甜玉米炸丸子

一道咸甜可口、外脆内香的休闲小食,灵感来自酒吧经典前菜,以当季甜玉米搭配洋葱、秋葵和辣味豆芽,轻裹薄面糊后油炸至金黄酥脆,仅用少量面糊即可呈现完美口感。

15分钟非常简单下酒菜
甜玉米洋葱秋葵辣味豆芽通用面粉
快速简单咸甜口味啤酒小食

YOOXICMAN 油淋鸡

一道韩式中餐炸鸡,酸、甜、辣兼备,即使淋上酱汁也能保持酥脆,采用李连福主厨的秘制油基面糊技法。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿肉生菜青辣椒红辣椒
油炸菜聚会料理下酒菜