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排序

Kang Leo 的黄鳍鲷烤鱼

一道肉质多汁的烤黄鳍鲷,鱼鳍骨已完全去除,吃起来如同肋排般轻松。

20分钟普通肉类与主菜
黄鳍鲷细盐
带鱼料理常备小菜家常菜

雷蒙·金的香脆整块五花肉

通过整整一天的盐渍风干,将整块带皮五花肉烹制出类似零食般的酥脆外皮和多汁内里。

4小时较难肉类与主菜
整块带皮五花肉细盐蒜末
外脆内汁肉类料理家庭聚会

Yoon Yi-ryeon的黄瓜泡菜拌菜(快速黄瓜沙拉)

通过轻盐腌制并用棉布挤干水分,这款黄瓜沙拉可保持爽脆长达3天。

20分钟简单配菜
黄瓜洋葱韭菜红辣椒鱼露
超级简单小菜清冰箱

Kim Milan 三文鱼排

基于黄油浇淋技术的经典三文鱼排食谱,外皮酥脆,肉质鲜嫩。

20分钟普通肉类与主菜
三文鱼胡椒食用油大蒜
外酥里嫩高级料理精致烹饪

Maeil Matna 三文鱼三明治

用黄油将面包煎至金黄,搭配自制大葱奶油芝士酱、烟熏三文鱼和刺山柑,制作出高级早午餐三明治。

20分钟简单沙拉与轻食
面包烟熏三文鱼奶油芝士黄瓜番茄
家庭早午餐佐酒小吃宴客菜

Maeil Matna 蜂蜜黄油酱油鸡翅

鸡翅裹上玉米淀粉炸至酥脆,再裹上甜咸适口的蜂蜜黄油酱油酱汁。

25分钟简单肉类与主菜
鸡翅黑胡椒玉米淀粉食用油
甜咸口味外酥里嫩下酒菜

Maeil Matna 黄油烤土豆

煮熟的土豆裹上玉米淀粉和黄油油,然后在烤箱中烤至外脆内软

1小时20分钟简单配菜
土豆黑胡椒玉米淀粉橄榄油
外脆内软烤箱菜家庭聚会

Maeil Matna 土豆鸡蛋墨西哥卷饼三明治

将土豆鸡蛋沙拉包入墨西哥卷饼中,用油煎至金黄酥脆,外脆内软的热三明治。

25分钟非常简单沙拉与轻食
土豆鸡蛋黄瓜胡萝卜墨西哥卷饼
超简单早午餐简易餐

Maeil Matna 芝士炸薯条

将土豆浸泡在冷水中去除淀粉,经过两次油炸使其酥脆,最后慷慨地淋上自制切达奶酪酱的炸薯条

45分钟简单下酒菜
土豆玉米淀粉无盐黄油面粉是拉差辣椒酱
外酥里嫩啤酒小吃儿童零食

Maeil Matna 免揉蒜香佛卡夏

一款无需揉面,通过折叠和冷藏发酵制成的松软有嚼劲的烤整蒜佛卡夏

4小时普通点心与甜品
高筋面粉干酵母橄榄油
家庭烘焙免揉面包零食

Kim Jin-soon 牛筋膜大葱辣牛肉汤

将牛筋膜煸炒出辣椒油,再与大葱和金针菇一同炖煮的辣味牛肉汤。

20分钟简单汤与炖菜
牛筋膜食用油大葱(韩国大葱)辣椒粉细盐
汤类解酒汤经济食谱

Kim Jin-soon 辣炖猪脊骨

一道辣炖猪脊骨,先将排骨在锅中煎至金黄锁住肉汁,无需浸泡去血水,再放入甜辣酱汁中炖煮30分钟。

45分钟简单肉类与主菜
猪脊骨Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒蚝油淀粉糖浆
辣味解压米饭杀手