全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

搜索结果

找到 1,242 个食谱。

排序

金大锡的嫩萝卜与大白菜泡菜

一道具有浓郁鲜味层次的全罗道风味嫩萝卜与大白菜泡菜,使用盐渍新鲜鳀鱼熬制的高汤调味,充分激发了鲜味,带来令人满足的口感。

1小时30分钟普通配菜
嫩萝卜叶嫩大白菜盐渍新鲜鳀鱼干辣椒盐渍虾米
时令菜肴米饭伴侣清爽口感

金大锡的罐头沙丁鱼泡菜锅

通过焦糖化洋葱和沙丁鱼罐头汤提升鲜味,再用豆瓣酱和料酒去除腥味,获得清爽干净的口感。

20分钟简单汤与炖菜
罐头沙丁鱼大白菜泡菜洋葱小葱青阳辣椒
搭配米饭绝佳超简单汤类料理

金大锡的萝卜渍

传统萝卜渍做法:将整根萝卜用盐腌制后,再加入辣椒籽、烧酒和红枣进行陈化发酵。

2天普通配菜
萝卜海盐辣椒籽烧酒红枣
传统食品独特小菜发酵食品

金大锡的香甜南瓜粥

一道传统南瓜粥,以粗磨糯米的爽口嚼劲与香气浓郁、不爆裂的红豆 topping 精心慢炖而成。

1小时普通米饭与盖饭
南瓜糯米红豆黄糖
传统点心冬季美味粥类食谱

金大锡的夏季辣白菜

通过将辛辣的夏季萝卜浸泡在新糖甜味剂中以减轻苦味,再与特制调味料(混合红辣椒和冷米饭)拌匀,制成清爽可口的泡菜。

1小时20分钟普通配菜
萝卜海盐新糖甜味剂韩式辣椒粉青葱
时令菜肴泡菜制作米饭搭配

Yoon Yi-ryeon的辣炖安康鱼

使用冬季新鲜的安康鱼、海鞘和黄豆芽制作的餐厅级辣炖安康鱼,味道浓郁而不甜腻。

40分钟普通肉类与主菜
安康鱼海鞘黄豆芽韩国大葱红辣椒
待客佳品米饭杀手辣味

Yoon Yi-ryeon的紫苏叶煎饼

一种香气扑鼻的紫苏叶煎饼,将捣碎的豆腐和等量的猪肉、牛肉馅包裹在紫苏叶中煎制而成

30分钟普通配菜
紫苏叶豆腐猪肉末牛肉末大葱
节日食品待客下饭菜

Yoon Yi-ryeon的新季洋葱泡菜

用新季洋葱制作的清脆甘甜的夏季美味泡菜

45分钟普通配菜
洋葱韭菜细盐鳀鱼酱腌虾酱
时令料理饭小偷夏季美味

Yoon Yi-ryeon的茄子西葫芦披萨煎饼

将切丝的茄子和西葫芦加盐腌制后挤干水分,作为饼底,再铺上披萨奶酪烤制而成的健康披萨煎饼,无需面粉。

20分钟简单沙拉与轻食
茄子西葫芦青阳辣椒韩国大葱
超简单夜宵下酒菜

Yoon Yi-ryeon的炒卷心菜

一道温和的早餐小菜,通过用橄榄油轻炒卷心菜丝和洋葱,带出卷心菜的自然甜味。

10分钟非常简单配菜
卷心菜洋葱橄榄油黑胡椒
超级简单健康基础小菜

Yoon Yi-ryeon的生菜番茄沙拉

一道清爽健康的沙拉,生菜和番茄拌上以鳀鱼酱、醋和梅子糖浆调制的韩式酱汁。

10分钟非常简单沙拉与轻食
生菜番茄洋葱鳀鱼酱梅子糖浆
健康超级简单清爽口感

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪皮

猪皮用大酱和香料蔬菜彻底煮透去除异味,再用甜辣酱炒至油亮,成为有嚼劲的下酒菜。

50分钟普通下酒菜
猪皮粗盐烧酒生姜大葱
下酒菜甜咸家常菜