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排序

Ttukdak Hyung的全罗道式嫩萝卜缨水泡菜

将脆嫩的萝卜缨和半结球白菜用天然盐腌制,倒入用剩饭打成的浆汤和红辣椒苹果秘制调料浸泡的正宗全罗道式水泡菜

3小时20分钟普通配菜
嫩萝卜缨白萝卜半结球白菜红辣椒青阳红辣椒
夏季美味传统饮食佐餐小菜

Ttukdak Hyung 的无骨猪排脊骨土豆汤

使用无骨猪排、干白菜叶和紫苏籽粉制作的脊骨土豆汤,味道浓郁鲜美,省去剔骨麻烦。

45分钟普通汤与炖菜
猪排自制大酱韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国通用酱油)汤酱油
汤类下饭菜一碗饭

Striker Chef 的美拉德肋排炖

将优质肋排如牛排般彻底煎烤,激发浓郁风味后,以特制果味酱汁慢炖而成的顶级肋排炖菜

1小时40分钟较难肉类与主菜
优质肋排大白菜胡萝卜苹果洋葱
家庭聚会待客料理高级料理

Yeo Kyung-rae 的蒜蓉炒白菜

一道口感爽脆、蒜香浓郁的中餐厅人气小菜,比煮方便面还快。

5分钟简单配菜
白菜大蒜红辣椒料酒鸡粉
超简单5分钟快手菜中式小菜

Solo Cooking God 的厚切五花肉白菜煎饼

一道超简单的白菜煎饼,通过在锅盖下蒸煮厚切五花肉和白菜制成,再加入炸猪排酱和蛋黄酱提味,口感浓郁丰富。

15分钟简单下酒菜
白菜厚切五花肉天妇罗粉鸡蛋炸猪排酱
超级简单夜宵小吃佐酒佳品

Solo Cooking God 的鸡肉炖汤酱猪肉泡菜锅

一道浓郁且风味深厚的猪肉泡菜锅,使用厚实多汁的猪肩肉和陈年大白菜泡菜,以市售鸡肉炖汤酱慢炖而成——大幅降低制作难度的同时,提升鲜香层次。

25分钟简单肉类与主菜
猪肩肉大白菜泡菜市售鸡肉炖汤调味酱青葱青辣椒
米饭杀手万能酱料丰盛主餐

Solo Cooking God 的金枪鱼豆腐泡菜

一道超级简单的零食,将焯水后的豆腐与用一罐金枪鱼炒制的湿润嫩滑泡菜搭配,无需任何肉类。

10分钟非常简单下酒菜
罐头金枪鱼大白菜泡菜豆腐芝麻油
超级简单冰箱清理深夜小吃

郑浩永的辣味炸酱面

本食谱通过加入大量海鲜、肉类以及烟熏焦香风味,完美复刻了中式餐厅风格辣炒酱面的浓郁辛辣口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面辣椒粉厚切五花肉鱿鱼
烟熏风味宿醉解救辛辣汤底

雷蒙·金的猪颈肉泡菜油意面

一道美味的意面菜肴,以鲜香的猪颈肉与辣味泡菜在葱蒜油中翻炒,再搭配甜玉米奶酪,完美呈现咸甜交融的风味。

25分钟普通面食与韩式小吃
意面猪颈肉大白菜泡菜大蒜小葱
意面融合料理肉类料理

金大锡的韩式泡菜

传统大规模制作的韩式泡菜,风味浓郁深邃,由双孢菇汤、糯米糊、整只黄石鱼酱、新鲜虾仁和梅子糖浆共同提升风味。

2小时较难配菜
腌制大白菜萝卜洋葱双孢菇昆布
大批量传统食品家常烹饪

金大锡的嫩白菜与泡黄瓜水泡菜

一道餐厅秘制的水泡菜,完美呈现泡黄瓜的清脆口感与嫩白菜的清爽凉意,以干香菇和昆布熬制的高汤为基底,并加入手工研磨的辣椒酱调味。

1小时10分钟较难汤与炖菜
嫩白菜泡黄瓜青葱红辣椒干昆布
汤类菜肴节日食品夏季配菜

Kim Jin-soon 猪肉泡菜炖

这是一款分3步完成的猪肉炖泡菜,通过先将肉铺在锅底来防止烧焦,并加入大酱(doenjang)和泡菜汁以增添鲜美风味。

45分钟简单肉类与主菜
猪肉整棵辣白菜韩国大葱洋葱辣椒粉
米饭杀手超简单汤菜