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用市售水萝卜泡菜汤和萝卜缨泡菜汁按1:1比例混合,制成清爽酸辣的萝卜缨泡菜面

一款浓郁正宗的意式肉酱,只煎肉的一面以锁住肉汁,然后与蔬菜和葡萄酒慢炖而成。

一道奶油蛋包饭,特色是软嫩半熟的鸡蛋,口感流心顺滑,覆盖在炒饭上,并淋上用面粉和油炒制而成的浓郁棕酱——适合在家享用西餐厅般的美味。

用香浓蒜油炒制香肠和洋葱,再以酸甜微辣的番茄酱辣椒酱拌匀,是一道极佳的下酒小菜

将香肠蔬菜炒(Soyaja)的风味与拉面汤底和番茄酱结合,炒制出酸甜辣味浓郁的拉面风格拌面

用淀粉和炸鸡粉裹上后,再裹一层大米粉,经过两次油炸,呈现出餐厅风格的香脆可口、甜辣风味的鸡块

将猪肉拍薄拍大,炸至酥脆,搭配以黄油和面糊为基础的经典酱汁,制作出怀旧风味的西式炸猪排。

一道美味的欧姆里西,外层是松软顺滑的煎蛋皮,内里包裹着蓬松微脆、带有甜味番茄酱风味的炒饭

由余庆玉制作的正宗酒店风味辣味虾仁,将酥脆炸制的中等大小虾仁与豆瓣酱和番茄酱调制的香辣甜味酱汁拌炒而成。

通过煎制无骨鸡腿肉,裹上淀粉使其酥脆,再与甜辣酱拌炒而成的简单辣味腌料鸡。

一道香港风味的醒酒拉面,用番茄酱、凤尾鱼酱和醋的组合替代新鲜番茄,带来甜酸鲜美的浓郁鲜味层次。

这款独特的拉面食谱以牛奶为基底而非水,将辣味拉面汤底与番茄酱结合,打造出浓郁顺滑、媲美餐厅级的辣味奶油意面体验。