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排序

金大锡的萝卜蒸糕
冬季萝卜用盐和米糖浆长时间腌制,保持弹牙口感,再加入黑糖和炒黄豆粉,增添浓郁香气与光泽——这是一道传统营养小食。
萝卜米糖浆生姜黑糖炒黄豆粉
冬季零食传统零食自制

Kim Dae-seok 老式食醯
一种传统食醯,将麦芽粉的清澈上层水与松软的米饭在电饭锅保温模式下发酵,然后加入生姜和原糖煮沸制成。
麦芽粉短粒米原糖生姜红枣
节日食品家庭聚会传统甜点

白种元 Dongtae-jjigae
腥味较少,适合初学者食用的Dongtae,慢炖出浓郁风味,以Gochujang和Doenjang为基底,加入Saeujeot和生姜,增添清爽鲜美的风味,制成的辛辣Dongtae-jjigae。
冻明太鱼 (Dongtae)白萝卜 (Mu)豆腐 (Dubu)大葱 (Daepa)青阳辣椒 (Cheongyang-gochu)
汤类料理辣味香辣汤味

白种元 鲭鱼罐头泡菜炖
用鲭鱼罐头和熟成泡菜,加入一勺大酱炖煮,无腥味,味道浓郁辛辣的泡菜炖。
鲭鱼罐头熟成泡菜洋葱大葱青阳辣椒
常备小菜活用罐头下饭

Ttukdak Hyung 的中式餐馆炒杂烩
为克服家庭灶具火力不足的问题,特别调配面粉糊,完美还原中式餐馆特有的浓稠厚重汤底风味的肉海鲜炒杂烩。
面粉五花肉生姜洋葱大葱
汤类料理辣味丰盛料理

Ttukdak Hyung 的万能辣椒油
辣中带坚果与蒜香风味,适合拌饭、炒面、方便面等各种料理的韩国万能辣椒油。
葱花生大蒜生姜粗辣椒粉
万能调味料超简单独居料理

YOOXICMAN 的豚角煮
一道高级、浓郁咸香的日式红烧五花肉,以柴鱼高汤和溜酱油带来深厚鲜味,肉质极其软嫩。
整块五花肉生姜大葱柴鱼片烧酎
日式家常菜五花肉咸甜口味

快手哥实费泡菜
这是一款重新诠释的白菜泡菜,加入了酸奶和味精以增加鲜味,让以辣味闻名的大田实费泡菜也能在家庭中享用。
白菜大蒜生姜虾酱辣椒粉
辣味自制泡菜特色料理

崔强洛 galbi yangnyeom sogogi gui
加入水果和柚子胡椒,最大限度提升风味的特制 galbi yangnyeom,经过一天腌制后烤制的优质 sogogi gui
牛肉酱油红糖混合糖浆清酒
万能酱高级料理待客料理

YOOXICMAN 猪肉汤饭
米其林星级风格的猪肉汤饭,用猪肩肉和清蔬菜汤慢炖两小时,得到清爽、浓郁的味道,没有油腻感。
猪肩肉大葱洋葱白萝卜牛蒡根
汤滋补丰盛主食

Kim Dae-seok 洋葱泡菜
通过酸奶增加鲜味深度,并利用麦芽糖和盐浸泡洋葱以防止水分渗出,从而制作出爽脆不软烂的洋葱泡菜。
洋葱韭菜红辣椒生姜大蒜
超级简单夏季泡菜解腻

Eonam 老师的 10,000 韩元猪蹄
一款经济实惠的家常猪蹄,使用水正果和参鸡汤茶包代替复杂的药材,重现奖忠洞著名餐厅的风味。
猪蹄洋葱生姜Jin-ganjang(韩式万能酱油)金枪鱼提取物
经济实惠夜宵家庭聚会