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排序

YOOXICMAN的蒙古牛肉

只需15分钟即可做出的餐厅级菜肴——脆嫩的青葱和特制甜咸酱汁融合出这道美式融合中式风味食谱。

15分钟简单肉类与主菜
牛肉青葱大蒜生姜酱油
蒙古牛肉下饭神器中式料理

This Man's Cook 辣炒泡菜猪肉

一道餐厅风格的泡菜猪颈肉辣炒菜,使用世界烹饪大赛冠军的特制酱汁,土豆中的天然淀粉帮助调味料更好地附着在肉和泡菜上。

55分钟普通肉类与主菜
猪颈肉酸泡菜土豆洋葱胡萝卜
家常菜丰盛米酒下酒菜

Yoon Yi-ryeon的拌面

一款风味浓郁的拌面,用甜酸酱汁轻松拌匀。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
素面(细小麦面条)洋葱韩国辣椒粉韩国辣椒酱Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超级简单面食清爽口感

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪肉

一道拥有50年秘诀的辣炒猪肉,通过不预先将肉与蔬菜、调料混合腌制,而是先单独用大火翻炒猪肉,完美去除猪肉腥味。

25分钟普通肉类与主菜
猪肉大葱洋葱胡萝卜青阳辣椒
肉菜米饭杀手家常菜

Ttukdak Hyung 的香港风味蛤蜊粉丝蒸

将粉丝浸泡后铺在蛤蜊上,淋上中式酱油香料油汁,蒸制而成的异国高级蛤蜊料理

15分钟简单肉类与主菜
蛤蜊粉丝生姜大葱大蒜
创意料理家庭聚会时令美食

Ttukdak Hyung 自制猪蹄

将猪前腿肉放入加入了八角、春酱和青阳辣椒的浓郁辛辣调料中炖煮,制作出风味独特的自制猪蹄。

3小时较难肉类与主菜
猪前腿肉韩国大葱洋葱大蒜青阳辣椒
肉类料理下饭神器丰盛

黄真善的唐酥鱼

一道高端中式菜肴,选用整条鲈鱼,经过精细刀工处理,炸至外酥里嫩,搭配以葱姜香气为基底的酸甜酱汁,风味浓郁。

40分钟较难肉类与主菜
鲈鱼小葱生姜洋葱黄瓜
外酥里嫩高档菜品宴席佳肴

Ttukdak Hyung 牛骨汤豚骨拉面

利用市售牛骨汤方便面,加上用五花肉油炒制的洋葱和大酱,重现浓郁日式豚骨拉面风味的超简单拉面。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
牛骨汤面五花肉洋葱海带鸡蛋
超简单夜宵面食

Ttukdak Hyung 的日式红烧肉

一道咸甜口味的日式红烧五花肉,鲣鱼高汤的浓郁鲜味与青椒的微辣完美融合,入口即化。

3小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉生抽清酒味淋鲣鱼片
居酒屋风味高级料理待客菜肴

Ttukdak Hyung 猪油炸酱面

用空气炸锅炸出的香浓自制猪油(猪板油),加入姜的香气,再用大火翻炒春酱和调味料,重现中餐馆火力的传统炸酱面。

1小时10分钟普通面食与韩式小吃
猪板油生姜春酱猪肉卷心菜
浓郁油润风味周末料理中华风

Sung Si-kyung 薄切五花肉拌黄瓜

一道独特的煮猪肉料理,将薄切黄瓜冰水浸泡后,搭配低温焯烫的薄切五花肉,佐以中式豆瓣酱汁。

15分钟简单肉类与主菜
薄切五花肉黄瓜大葱大蒜生姜
超级简单万能酱汁夜宵

This Man's Cook 的厚五花肉炒豆芽

一道日式居酒屋风格的快炒,利用厚五花肉丰富的油脂煸香蒜片和蔬菜,高温快速翻炒,完美保留豆芽的爽脆口感。

15分钟简单下酒菜
豆芽厚五花肉洋葱卷心菜青辣椒
夜宵小吃焦香风味极简做法