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找到 80 个食谱。

排序

金大锡的肉馅煎饼

一道节日必备的肉馅煎饼,口感多汁柔嫩,不使用牛肉,改用猪肩肉和压碎的豆腐,带来湿润柔软的咀嚼感。

40分钟普通肉类与主菜
猪肩肉末豆腐香葱胡萝卜洋葱
节日食品肉类菜肴儿童零食

Kim Dae-seok 家常炸酱面

这是一款浓郁鲜美的中式炸酱面,通过洋葱和肉类的美拉德反应提升风味,并采用炖煮后静置的秘诀,使酱汁口感更加深邃。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式鲜面条春酱猪肩肉洋葱黄瓜
餐厅级水准周末特餐正宗中式料理

Solo Cooking God 的辣椒油润猪肉盖饭

一道独特的猪肉盖饭,以干炒辣椒粉的方式制作出清爽的辣椒油风味,搭配牡蛎酱和炸猪排酱,使肉质鲜嫩多汁、光泽诱人,与米饭完美融合。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肩肉或腿肉洋葱大蒜辣椒粉牡蛎酱
辣超级简单独特菜品

郑浩永的五花肉黄豆酱炒菜

一道经济实惠、品质上乘的菜肴,选用猪肩肉用浓郁自制黄豆酱汁腌制,再与多汁大白菜一同快炒,口感软嫩多汁。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱大白菜小葱黄豆酱
经济实惠的家常菜浓郁的鲜味绝佳米饭搭档

Kim Dae-seok 酱油炖猪肩肉

这道猪肉料理口感劲道且软嫩,如同专业猪蹄一般。通过将整块猪肩肉煎至表面金黄锁住肉汁,再加入可乐和酱油混合调料炖煮并收汁而成。

1小时10分钟普通肉类与主菜
猪肩肉洋葱大葱生姜大蒜
性价比特殊日子招待客人

Kim Dae-seok 的柿子酱烧肉

这道风味浓郁的酱烧肉利用柿子的天然甜味与紫苏籽粉的坚果香气,打造出光泽诱人且口感丰富的炒菜。

30分钟简单肉类与主菜
猪肩肉柿子洋葱青辣椒大葱
下饭菜肉类配菜特色调味

金大锡的肉菜蒸菜

一道清淡爽口的菜肴,将薄切牛腩铺在娃娃菜和豆芽之上,蒸制以去除多余油脂,搭配特制韩国辣芥末酱享用。

20分钟简单肉类与主菜
薄切牛腩猪肩肉娃娃菜豆芽葱
招待客人清淡口味非常简单

Kim Dae-seok 猪肉辣椒酱汤

这是一款浓郁鲜美的辣椒酱汤,通过煸炒猪肩肉逼出油脂,再加入辣椒酱、包饭酱和虾酱提升风味。

20分钟简单汤与炖菜
猪肩肉土豆西葫芦豆腐辣椒酱
汤类料理米饭杀手辛辣浓郁

Baek Jong-won 的猪颈汤

一款使用大量猪肩肉代替牛肉的浓郁鲜美猪颈汤,汤汁清澈爽口,鲜味十足。

40分钟简单汤与炖菜
猪肩肉萝卜葱优质酱油姜
汤类解酒汤鲜味浓郁

李连福辣椒炒肉丝

将清脆的灯笼椒与嫩滑的猪肉用辣椒油炒制而成的正宗中餐——辣椒炒肉丝

15分钟简单面食与韩式小吃
猪肩肉灯笼椒洋葱竹笋大蒜
中式料理精品菜宴客菜

Solo Cooking God 的鸡肉炖汤酱猪肉泡菜锅

一道浓郁且风味深厚的猪肉泡菜锅,使用厚实多汁的猪肩肉和陈年大白菜泡菜,以市售鸡肉炖汤酱慢炖而成——大幅降低制作难度的同时,提升鲜香层次。

25分钟简单肉类与主菜
猪肩肉大白菜泡菜市售鸡肉炖汤调味酱青葱青辣椒
米饭杀手万能酱料丰盛主餐

金大锡的猪肉杂宝锅

一道浓郁的陶锅炖菜,选用嫩滑的猪肩肉,搭配浓稠的汤汁,通过使用半勺豆瓣酱,有效去除猪肉的腥味,呈现出清爽而鲜美的风味。

45分钟简单汤与炖菜
猪肩肉小葱洋葱胡萝卜青辣椒
汤类菜肴经济实惠家常料理
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