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一道餐厅级汤底辣炒年糕食谱,口感清爽不腻,无韩式辣椒酱(gochujang)添加,因此不会油腻厚重。

一种多用途、甜咸适口的炖菜基底,加入酥脆油炸鳀鱼后风味浓郁深厚——作为配米饭的主菜配菜再合适不过。

这款多用途的萝卜炖汤底,灵感源自南大门蛤蜊炖菜风格,可作为任何鱼汤或干鳀鱼汤的基础。

用多层米纸制作的怀旧辣炒年糕,最大化口感嚼劲,无需提前浸泡中式玻璃粉条。

经典一锅式牛排,嫩滑菲力搭配浓郁蘑菇酱,最后以惊艳的火焰表演收尾

一道浓郁鲜嫩的意大利传统牛膝骨菜肴的重新诠释,使用牛腩肋条和压力锅制作

用香煎牛肉和蔬菜慢炖的嫩豆腐杂汤,以辣酱调味,最后加入软嫩的嫩豆腐和有嚼劲的刀切面。
将辣炒年糕年糕、鱼糕和蔬菜在辛辣的韩式辣椒酱中炖煮,最后加入马苏里拉奶酪完成。

在全州特色刀切面中打入鸡蛋,配上丰富的紫苏籽粉、韩国辣椒粉和碎海苔,带来坚果风味。

将酸爽发酵的萝卜块泡菜和五花肉在特制酱汁中炖煮至汤汁收浓,令人上瘾的炖菜。

这款奢华的辣牛肉汤排骨火锅以浓郁的牛排骨汤为底,加入鲜嫩的牛腩、大葱和辣椒油调味料,味道深邃浓郁,令人印象深刻。

一道用猪肉和甜西葫芦制成的美味辣酱炖锅,辣味适中,非常适合拌入热腾腾的米饭中。