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一款正宗的台湾牛肉面,用浓郁的汤底和丰富的香料再现大陆的深邃、地道风味。

一道用高压锅将牛尾和软糯的牛筋蒸至软烂,再搭配酸甜酱油汁和韭菜一起享用的水煮肉料理

将焯过水的牛筋和牛肩肉用辣椒粉和大酱调味后翻炒,再放入高汤中炖煮,制成香辣浓郁的牛筋汤饭。

将蒸好的牛筋和牛腱切片,加入蒸煮后留下的浓郁汤汁中,仅用大葱和盐简单炖煮而成的清汤。

一道浓郁鲜美的关东煮,以名古屋著名的八丁味噌和大量肉串为特色,慢火炖煮出深厚的鲜味。

一道浓郁鲜香的番茄内脏意面,通过长时间慢炖内脏、牛筋和牛腩,萃取出深层风味,形成顺滑浓郁的口感。

一道融合风味的番茄意面,通过将彻底洗净血水的牛筋(新宿)与蔬菜和鸡汤慢炖而成,口感富有嚼劲,鲜味浓郁深厚。