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排序

金大锡的烧酒蒸蛤蜊

一道简单清爽的蛤蜊汤,以黄油和樱桃番茄带来浓郁鲜香,加入烧酒可去除腥味,使口感清冽爽口。

15分钟简单下酒菜
蛤蜊樱桃番茄小葱大蒜青辣椒
简单烧酒配菜汤类料理

Seonkyoung Longest 香辣猪蹄

这道香辣猪蹄是将猪蹄与香味蔬菜和高汤充分炖煮,一半作为原味猪蹄直接食用,另一半拌上青阳辣椒粉辣酱后烤至金黄。

7小时简单肉类与主菜
猪蹄速溶咖啡鸡高汤韩国烧酒酱油
下酒菜夜宵烤香菜肴

Yoon Yi-ryeon的早晨辣椒酱菜

用酱油混合鱼露腌制的厚实早晨辣椒,即使长期存放仍保持脆爽口感。

2天20分钟简单配菜
早晨辣椒洋葱青阳辣椒红辣椒金酱油
长期保存基础小菜黄金比例

Ttukdak Hyung 红酒炖五花肉与烤制版帕杰里

一道超简单的拌烧肉(bokkeum)食谱,使用价格实惠的冷冻五花肉,以酒和烧酒烹煮,彻底去除腥味,成就浓郁柔嫩的美味佳肴。

30分钟简单下酒菜
五花肉整瓣大蒜烧酒红酒优质酱油
超级简单肉类料理酒类搭配

Ttukdak Hyung 日式整块五花肉酱油炖

整块五花肉用柴鱼片和酱油调味料慢炖,风味浓郁,是一道日式酱油炖五花肉。

35分钟普通肉类与主菜
Jin-ganjang(韩国万能酱油)烧酒Miwon(韩国味精调味料)姜末蒜末
家常菜米饭杀手丰盛

This Man's Cook 大泡酱菜

一种简单、清脆、酸甜可口的大泡酱菜,无需煮沸酱油混合物,加入烧酒可防止霉变

20分钟非常简单配菜
葱白辣椒酿造酱油烧酒
非常简单便当配菜酸甜口味

Ttukdak Hyung 热辣牛肋条炖

用烧酒和月桂叶慢煮牛肋条以去除异味,再加入辣椒粉和韩式辣酱调味,带来浓郁的辛辣风味。

1小时普通下酒菜
牛肋条烧酒优质酱油月桂叶洋葱
辛辣烧酒搭配家庭聚会

Kim Dae-seok 腌洋葱茎泡菜

这是一款春季佳肴,以爽脆清新的洋葱茎泡菜为特色,加入酸奶促进益生菌发酵,并添加烧酒以保持长久的脆爽与清凉口感。

1小时30分钟普通配菜
洋葱茎鱿鱼鱼露干辣椒虾酱酸奶
下饭菜时令菜配菜

Kim Dae-seok 汤汁鸡爪

这是一款辛辣的汤汁类鸡爪料理,通过面粉清洗和烧酒焯水去除异味,并利用豆芽汤底带来深邃鲜美的风味。

45分钟普通下酒菜
无骨鸡爪豆芽青阳辣椒洋葱苹果
超级简单宵夜汤菜

金大锡的酸甜猪颈肉

用糯米粉包裹的炸猪颈肉,搭配以番茄意大利面酱为基础的酸甜酱汁,制作出一道简单美味的酸甜猪肉料理。

25分钟简单肉类与主菜
猪颈肉糯米粉洋葱青辣椒菠萝
简单周末特餐外酥里韧

Ttukdak Hyung 的熟肉与包饭泡菜

水煮猪前腿肉搭配用脆爽萝卜丝和辣味调料制作的包饭泡菜

1小时普通下酒菜
萝卜大葱(韩国大葱)韩国辣椒粉发酵鳀鱼酱Mirim(韩国甜味烹饪酒)
烧酒小菜家庭聚会夜宵

Ttukdak Hyung 五花肉大酱火锅

一道丰盛的五花肉大酱火锅,将五花肉和萝卜煮沸,再放入白菜、蘑菇和西葫芦,在鲜美的大酱和清麴酱汤中炖煮而成。

40分钟普通汤与炖菜
五花肉萝卜烧酒大酱清麴酱
汤类家常菜肉类料理