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找到 958 个食谱。

排序

余景来的阿洋鸡

一道口感嫩滑的中式茄子菜肴,以豆瓣酱调制的辣甜酸味酱汁赋予独特风味

20分钟普通肉类与主菜
茄子绞肉青葱大蒜姜
中式茄子食谱酸甜口味

Yeo Kyung-rae 的玉米拔丝

这道中式甜点以酥脆的炸玉米为特色,裹上甜甜的糖浆,形成丝状涂层,口感香甜酥脆。

15分钟普通点心与甜品
罐装玉米中筋面粉淀粉鸡蛋
中式甜点玉米料理

余景来的杂菜油素汤面

一道中式风味的面条料理,浓郁深沉的汤底搭配爽脆的杂菜与软嫩的五花肉,经快炒融合后呈现出浓郁鲜香的独特风味。

30分钟较难配菜
猪里脊肉西葫芦竹笋干香菇牡蛎菇
中式独特食谱配菜

黄真善的柠檬鸡

一道中式菜肴,外酥里嫩的炸鸡搭配融合了新鲜柠檬清新与甜味的酱汁,口感清爽宜人。

35分钟普通肉类与主菜
鸡肉柠檬鸡蛋土豆淀粉
外酥里嫩清新风味待客佳品

金大锡的土豆年糕

将新鲜土豆磨碎后与淀粉混合,蒸制成富有嚼劲的江原道风味土豆年糕,内馅饱满地包裹着甜味黑豆和绿豆。

1小时普通点心与甜品
土豆土豆淀粉黑豆去皮绿豆
传统小吃有嚼劲自制

Chinese Cuisine Witch的四川风味辣炸酱

将豆瓣酱在油中煸炒出烟熏焦香,制成辣酱,与面条或米饭搭配食用的一道美味菜肴。

30分钟普通面食与韩式小吃
洋葱西葫芦土豆卷心菜猪肉
辣味中式周末烹饪

黄真善的黄碧红辣椒

一道令人上瘾的白酒小食,通过浸泡和煮制干辣椒以降低辣度,裹上淀粉和芝麻后低温慢炸,搭配花生一起制成酥脆可口的零食。

1小时较难下酒菜
干辣椒花生土豆淀粉麻辣调味料鸡粉
酒吧小食辛辣自制

黄真善的松鼠鱼

一道高端中式鱼类菜肴,通过在岩鱼片上精细雕刻出细密的十字纹路,油炸至酥脆后,再淋上酸甜酱汁,造型宛如松鼠。

40分钟较难肉类与主菜
岩鱼大蒜青葱土豆淀粉番茄酱
高级料理待客佳肴中式风味

黄真善的拉交

一道传统的中式鸡肉菜肴,将带皮鸡肉切成细长条,裹上类似酸奶的蛋淀粉薄浆,炸至酥脆后,快速与辛辣的中式酱汁翻炒。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉竹笋木耳香菇彩椒
正宗中式料理宴客佳肴辣味美食

胜宇爸爸东坡肉

通过低温慢煮或长时间烹饪,使其软糯入味,再用焦糖化和自制五香粉增添浓郁风味的五花肉东坡肉

16小时较难肉类与主菜
五花肉糖八角丁香花椒
高级料理待客料理特色料理

Striker Chef 桃子泡菜鸡腿大王寿司卷

香脆烤制的鸡腿肉,搭配清甜爽口的桃子泡菜,再夹入柔滑的炒蛋,这款创意十足的大王寿司卷口感丰富,令人回味无穷。

40分钟较难米饭与盖饭
寿司海苔即食米饭鸡蛋鸡腿肉硬质桃子
特色料理鸡肉紫菜包饭一碗料理

Striker Chef 糯米脆皮虾汤

香脆的糯米脆皮虾上淋上辛辣浓郁的海鲜酱汁,一道精致的融合中式料理

25分钟普通肉类与主菜
酥脆米炸丸虾西兰花木耳大蒜
家庭聚会高级料理特色料理
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