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排序

余庆玉的蚝油生菜

一道简单的中式菜肴,脆嫩的生菜快速焯水后拌入鲜香的蚝油汁。

15分钟简单配菜
生菜银杏果酱油米酒蚝油
中式风味简单配菜

郑智善的广式萝卜糕

一道独具特色的广式风味点心,通过蒸制甜冬萝卜、咸味火腿和鲜香米虾混合多种面粉制成,再经煎制至外酥里嫩,金黄诱人。

1小时普通点心与甜品
萝卜罐头火腿米虾香菇糯米粉
独特小吃外酥内韧冬季美味

胜宇爸爸 柠檬鸡

一道将鸡里脊肉连同蛋黄一起炸至更加酥脆软嫩,并搭配用鸡高汤提味的柠檬酱汁的料理

20分钟普通肉类与主菜
鸡里脊肉鸡蛋土豆淀粉鸡高汤柠檬鸡酱汁
超简单啤酒小吃特色菜肴

张浩俊的牛肉炸串

嫩牛肉用特制酱油调味料和淀粉裹匀,再以日式炸法炸至外酥里嫩的美味小吃

20分钟普通肉类与主菜
牛西冷牛肩胛肉蛋黄青葱蒜末
肉类料理佐酒小食外酥里嫩

张浩俊的甘纳豆腐酱汁

一道日式豆腐炸丸子,用捣碎的豆腐混合蔬菜和虾制成,搭配浓郁的酱汁食用。

40分钟普通配菜
豆腐胡萝卜淀粉高汤酱油
家常菜清爽口味咸鲜

黄真善的松菇芥蓝

一道高端炒菜,将芥蓝的爽脆口感与牛柳的嫩滑完美结合,通过传统中式嫩肉技法进一步提升肉质。

20分钟普通肉类与主菜
牛柳芥蓝(中国 broccoli)生抽蚝油土豆淀粉
独特菜品家庭聚会高级料理

黄真善的豆豉蟹炒

一道咸香浓郁的炒蟹料理,将炸至酥脆的蟹块快速翻炒在中式黑豆酱汁中,风味醇厚。

30分钟普通肉类与主菜
青葱大蒜黑豆酱青椒
特色菜肴米饭杀手夜宵佳品

黄真善的辣椒虾

一道经典的中式菜肴,以饱满酥脆的中等大小虾仁,拌入由豆瓣酱调制的香辣甜味辣椒酱而成。

20分钟普通肉类与主菜
中等大小虾仁青葱芹菜马铃薯淀粉通用面粉
香辣微甜聚会美食招牌菜

This Man's Cook 韩式辣酱红薯炒菜

将大块红薯去皮后煮熟,再与韩式辣酱和卷心菜一起翻炒,重现炸鸡拌饭中红薯的香辣甜味,成为一道独特的配菜。

20分钟简单配菜
红薯卷心菜红椒青椒韩式辣酱
独特配菜香辣甘甜炸鸡拌饭风味

This Man's Cook 的魔爪虾

一道将大虾开背摊平,表面铺上剁碎的虾肉,用淀粉裹糊后油炸至酥脆,再拌入特制蒜香酱油的菜肴

40分钟较难肉类与主菜
小葱大蒜土豆淀粉
高级料理宴客佳肴油炸类菜品

Sung Si-kyung 上海青虾丸

一款中式风味的虾肉料理,将手工剁碎、口感Q弹的虾丸,与酸甜可口的特制酱油酱汁以及爽脆的上海青完美搭配。

30分钟普通肉类与主菜
大葱生姜酱油清酒
家庭聚会特色菜肴中式风味

玉主妇照烧鲭鱼炖

外酥内嫩的鲭鱼搭配甜咸照烧酱和皱皮青椒的配菜

20分钟简单肉类与主菜
鲭鱼淀粉皱皮青椒小葱酱油
鱼类料理甜咸小菜