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排序

Ttukdak Hyung 的韭菜酱

将切碎的新鲜韭菜和洋葱与酱油、鱼露、紫苏油混合,搭配米饭或肉类,是一款能最大限度提升鲜味的万能秘籍调味酱。

10分钟非常简单酱料与基础做法
韭菜洋葱酱油辣椒粉凤尾鱼鱼露
超简单下饭万能酱

Ttukdak Hyung 的蘸酱泡菜炒饭

使用市售蘸酱作为底料,仅添加辣椒粉和辣椒酱,快速轻松制作超级简单的泡菜炒饭。

10分钟非常简单米饭与盖饭
泡菜午餐肉洋葱大葱(韩国大葱)蘸酱
超级简单米饭杀手冰箱清理

Ttukdak Hyung 热辣牛肉锅

通过将腌制牛肉与多种蔬菜和烤豆腐分层铺放,再以辣味韩式辣椒酱为基础、搭配牛骨汤慢炖而成的浓郁风味火锅。

25分钟普通汤与炖菜
腌制牛肉洋葱金针菇胡萝卜小葱
汤类菜肴辛辣浓烈适合宴客

叮当哥牛肉牛膝大酱汤

将制作牛排后剩余的牛肩肉碎肉剁碎放入,用市售牛膝汤汤底熬制而成的浓郁醇厚、滋补养生的大酱汤。

20分钟非常简单汤与炖菜
牛肉萝卜大酱辣椒酱大蒜
暖暖的汤类料理清理冰箱

Ttukdak Hyung 专业店风味酸菜炖肉

将整根酸菜与厚切五花肉,用秘制酱料慢火炖煮30分钟,使酸菜在口中柔韧拉丝,口感极佳

50分钟普通肉类与主菜
酸菜五花肉豆腐洋葱大葱
下饭待客料理慢食

Seungwoo Dad 的肥牛盖饭

一份令人上瘾的肥牛盖饭,以浓郁咸香的肥牛片为主,充分烤制,搭配大蒜和洋葱的芬芳,再以辛辣酱汁平衡油腻感。

15分钟非常简单米饭与盖饭
肥牛片洋葱大蒜青葱辣酱
辣味超简单一碗餐

Seungwoo Dad 的培根意大利面

用大量培根炒出的油脂将大蒜和洋葱炒香,再加入黄油和面汤,激发出浓郁醇厚的风味,口感厚重的意式面食

20分钟简单面食与韩式小吃
意大利面培根洋葱大蒜黄油
超简单夜宵面食

Ttukdak Hyung 电饭锅五花肉泡菜炖

将切好的洋葱铺在底部,再依次叠加五花肉、陈年泡菜和调味酱,用电饭锅蒸煮至软烂入味的黄金泡菜炖

1小时非常简单肉类与主菜
洋葱猪肉泡菜酱油红辣椒粉
下饭神器电饭锅料理家常菜

Ttukdak Hyung 砂锅泡菜五花肉拌饭

将洋葱、五花肉和泡菜连同调味料直接放入电饭锅,按下按钮即可完成的香辣嫩滑泡菜五花肉拌饭。这是无需煎炒的泡菜酱汤风格版本。

40分钟非常简单米饭与盖饭
五花肉洋葱泡菜小葱红椒粉
极简做法米饭杀手辛辣

Ttukdak Hyung 的炒泡菜

不以大火快炒,而是将泡菜与调味料一同用小火慢炖,使味道浓郁醇厚的下饭菜肴

20分钟简单配菜
泡菜辣椒粉生抽糖麦芽糖
下饭常备小菜超简单

白种元 超简单韩式炒牛肉

先用分子较大的糖腌制,让甜味充分渗入肉中,再与咸味酱料和蔬菜一起翻炒,零失败的超简单韩式炒牛肉

20分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱香菇大葱红辣椒
超简单家常菜肉类料理

Ttukdak Hyung 烟熏风味炭火五花肉炒菜

用烘焙纸和绿茶茶包制造烟熏效果,为五花肉赋予炭火香气,再用喷枪将蔬菜表面轻微烧焦,炒制出浓郁炭火风味的五花肉炒菜

25分钟普通肉类与主菜
五花肉绿茶茶包五花肉炒菜调味酱卷心菜洋葱
肉类料理夜宵下酒菜
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