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找到 3,762 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 韩式辣酱炒洋葱

将洋葱和青辣椒用大火翻炒至甜美焦香,随后加入韩式辣酱,制成一道咸甜适口、鲜辣开胃的绝佳下饭菜。

5分钟非常简单配菜
洋葱青辣椒韩式辣酱
简单下饭菜清空冰箱

Kim Dae-seok 黄瓜萝卜沙拉

这是一款清爽的黄瓜萝卜沙拉,无需对萝卜和黄瓜进行腌制,通过加入少量代糖(New Sugar)去除夏季萝卜的苦味,制作快捷,口感新鲜。

15分钟简单配菜
萝卜黄瓜洋葱青辣椒
即食小菜夏季小菜拌饭配菜

Kim Dae-seok 香辣排骨炖

在初步焯水时使用可乐去除异味,并将菠萝与天然调料混合搅拌,以提升排骨炖菜的鲜嫩度与辣味。

1小时普通肉类与主菜
猪排骨可乐洋葱大葱青辣椒
辣味菜肴特别场合下酒菜

金大锡的猪肉杂烩

一道浓郁鲜香的自制酱汁猪肉杂烩,肉质与紧实蔬菜先用油炒干水分,再慢炖至酥脆入味,是绝佳的米饭杀手。

35分钟简单汤与炖菜
猪肩肉洋葱土豆西葫芦青辣椒
米饭杀手辛辣咸香深夜小吃

金大锡的蛋炒饭

用冰箱里的剩菜、两个鸡蛋和蚝油,大火快炒制成的简单快捷蛋炒饭,口感松软颗粒分明。

10分钟非常简单米饭与盖饭
鸡蛋洋葱胡萝卜小葱蚝油
简单清理冰箱一人食

金大锡的花生酱鱼饼炒菜

一道咸鲜的酱油鱼饼炒菜,加入半勺花生酱,增添浓郁风味与鲜味层次。

15分钟非常简单配菜
方形鱼饼花生酱酱油蚝油米糖浆
超级简单米饭杀手儿童配菜

金大锡的杂豆豆瓣酱炖牛肉

先将牛腩与豆瓣酱炒香,再加入一大勺昌古江酱,使这道浓郁的杂豆豆瓣酱炖牛肉风味更加丰富醇厚。

25分钟简单汤与炖菜
牛腩豆瓣酱昌古江酱豆腐西葫芦
米饭杀手汤类料理家常烹饪

Kim Dae-seok 杂菜

这是一种秘制杂菜食谱,使用温水浸泡粉丝并拌入食用油后再翻炒,即使放置两天也能保持粉丝劲道爽滑。

40分钟普通配菜
粉丝猪里脊肉菠菜洋葱胡萝卜
节日料理宴客菜家常菜

Kim Dae-seok 汤汁炒年糕

将切碎的鱼饼和洋葱炒至金黄,加入鳀鱼粉和糯米粉,打造出浓郁粘稠的汤汁炒年糕。

20分钟简单面食与韩式小吃
小麦年糕鱼饼洋葱大葱青阳辣椒
汤汁料理超简单宵夜

金大锡的鱿鱼泡菜煎饼

使用冰水和冷面团制作的泡菜煎饼,内馅加入鱿鱼,用大量油煎至外酥里脆,并在表面轻撒一层天妇罗粉。

20分钟简单下酒菜
酸泡菜鱿鱼青辣椒洋葱鳀鱼酱
雨天深夜小吃搭配麦酒

金大锡的章鱼脚与五花肉炒菜

一道专业级别的章鱼脚炒菜,无需用水蒸煮即可达到干爽有嚼劲的口感——使用烧酒轻轻蒸制章鱼脚,外裹马铃薯淀粉,并搭配黄油焦糖洋葱,呈现出一致的香辣甜味和坚韧口感。

25分钟普通肉类与主菜
章鱼脚洋葱青葱胡萝卜庆尚南道辣椒
搭配米饭绝佳适合搭配烧酒香辣甜味

Kim Dae-seok 猪肉烤肉饭

一份美味的自制版本,重现知名排队餐厅风格的猪肉烤肉饭,加入腌洋葱、韩国大酱和黑糖,增添浓郁鲜香的风味。

45分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱大葱青辣椒酱油
排队餐厅下饭神器宴客料理
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