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排序

林承根的辣味猪肉泡菜

一道不使用韩式辣椒酱(gochujang)的辣味、清爽且风味浓郁的炒猪肉泡菜,仅用韩式辣椒粉(gochugaru)和通用酱油调制,口感丰富却不油腻。

15分钟简单肉类与主菜
泡菜用猪肉通用酱油韩式辣椒粉芝麻油
辣味猪肉炒菜辛辣风味烟熏口感

林承根 春水滴菜小菜

一道简单的小菜,仅用少量金枪鱼酱和芝麻油轻轻拌匀,便能保留春菜的清脆鲜嫩口感,无需厚重调味。

10分钟简单配菜
春水滴菜洋葱红辣椒粉蒜末白芝麻
春菜简单肉类配菜

Yeo Kyung-rae 的中式烤肉

这是一款简单美味的蒙古风味烤肉,通过秘制手法为瘦猪里脊肉注入水分,使其口感鲜嫩酥脆。每一口都能享受到多汁与爽脆的双重口感。

15分钟简单肉类与主菜
猪里脊肉大葱大蒜生菜酱油
蒙古牛肉简单中式

Yeo Kyung-rae 北京风味炒超面

这道地道的北京风味炒超面口感丰富且酥脆,将面条煎至金黄酥脆,再搭配调味后的肉类和蔬菜。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条猪肉鸡肉洋葱生菜
特色菜肴中式料理炒面

余京乐的麻辣豆角炒肉

一道川味小菜,制作迅速,以脆嫩豆角搭配猪肉、辣味麻酱和芳香花椒油翻炒而成——是绝佳的米饭伴侣或下酒小食。

15分钟简单配菜
豆角猪肉大蒜
麻辣风味米饭杀手超级简单的配菜

Hong Shin-ae 的麻辣辣炒年糕

一道专为韩国味蕾量身定制的香辣鲜美麻辣辣炒年糕,加入五花肉、韩式辣椒酱和蚝油,风味浓郁。

15分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕五花肉卷心菜青葱大蒜
独特街头小吃麻辣料理米酒搭配

郑智善的菠菜蒸饺

上海风味饺子,内馅为多汁猪肉和鹌鹑蛋,采用软糯发酵面团,用菠菜汁染成绿色。

1小时较难面食与韩式小吃
面粉酵母菠菜五花肉猪油
家常美味外酥里嫩独特风味

郑浩永的明浪鱼籽美乃滋海苔饭

一道美味的米饭料理,将调味过的米饭用香气浓郁的海苔包裹成小份,搭配咸鲜适口的明浪鱼籽美乃滋酱汁,口感丰富。

10分钟简单肉类与主菜
明浪鱼籽酱蛋黄酱酱油海苔
独特紫菜包饭超简单食谱一锅料理

Oh Se-deuk 烟熏三文鱼皮塔饼三明治

一道北欧风格的三明治,内馅为烟熏三文鱼、顺滑奶油奶酪与芳香香草混合而成的酱料,夹入普通的皮塔饼中。

20分钟简单沙拉与轻食
烟熏三文鱼皮塔饼奶油奶酪洋葱黄瓜
早午餐家庭聚会搭配

黄真善的 Gongwanja 白菜炖

一道精致的中式风味佳肴,将泡发好的干贝与浓郁的上等高汤汁淋在完全蒸熟的卷心菜上,充分释放出其天然甜味,带来深邃而奢华的口感。

50分钟普通下酒菜
干贝卷心菜大葱上等高汤汁酱油
高级料理招待客人家庭聚会

黄真善的珍宝锅

一道奢华滋补的中式菜肴,大量使用珍贵海鲜与野生松茸,搭配两种酱汁,层次丰富,风味浓郁。

45分钟非常难肉类与主菜
鲍鱼海参野生松茸鱿鱼
营养佳肴节日美食待客首选

申东民的芦笋意面

一道奢华意面,以整根芦笋打成鲜绿浓汤酱汁,融入黄油与奶酪的浓郁风味。

20分钟简单面食与韩式小吃
芦笋意面昆布特级初榨橄榄油黄油
泥状意面健康料理配酒佳品