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排序

申东民的炸鸡咖喱饭

外酥里嫩的炸鸡咖喱饭,搭配葱花炸丸和清新的柚子酱,口感酥脆满足,内里鲜嫩多汁。

25分钟普通米饭与盖饭
鸡腿肉炸鸡粉海苔粉淡酱油
一锅料理油炸食品鸡肉料理

申东民 芥末蛋黄酱黄尾鱼烧烤

一道美味的烤黄尾鱼,用蛋黄酱和柚子酱调制的独特腌料腌制,口感顺滑清新。

40分钟简单肉类与主菜
黄尾鱼蛋黄酱柚子酱发酵酱油芥末
烤鱼特制酱汁独特菜肴

YOOXICMAN的青松辣烤鸡肉

庆尚北道青松郡的著名地方美食,将干鸡胸肉细细剁碎,在烤盘或平底锅上烤至金黄酥脆,宛如传统街边摊的风味。

30分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉酱油香油清酒整瓣大蒜
地方特色烟熏风味甜辣

YOOXICMAN 的正宗上海红烧肉

一道传统上海风味红烧肉,仅用酱油和黑豆酱提鲜,不加任何香料

1小时30分钟普通肉类与主菜
五花肉黄酒生抽
五花肉中式料理咸甜

YOOXICMAN 的牙买加烟熏烤鸡

一道经典加勒比风味烤鸡套餐,融合了多香果和火辣苏格兰帽椒的异国风味

1小时30分钟普通肉类与主菜
鸡肉洋葱大蒜青葱
牙买加菜异国风味鸡肉烧烤

YOOXICMAN的骨髓黄油牛排

一道通过结合烤骨髓、大蒜泥和自制黄油酱,最大程度提升肋眼牛排风味的菜肴。

1小时普通肉类与主菜
肋眼牛排骨髓无盐黄油整瓣大蒜柠檬
精致餐饮年终菜肴家庭聚会

YOOXICMAN 自制法式白火腿

一款传统法式三明治,使用自制的低温慢煮法式白火腿和手工黄油,夹在酥脆的法棍面包片中。

16小时较难沙拉与轻食
猪腿肉腌制盐洋葱胡萝卜芹菜
手工火腿法式料理早午餐

YOOXICMAN 泰式猪脚饭

极致软嫩、入口即化的口感,连白钟元都赞不绝口——在家享受地道泰式猪脚饭的美味方法

4小时较难米饭与盖饭
猪蹄莳萝根大蒜干香菇整粒胡椒
泰式料理特色菜盖饭

YOOXICMAN的玉米奶酪锅巴全鸡

一道最大程度提升风味与视觉冲击力的食谱:在全鸡的酥脆糯米锅巴中填入甜玉米罐头,并让马苏里拉奶酪如瀑布般爆浆。

2小时20分钟普通肉类与主菜
全鸡糯米大蒜参鸡汤药材包黄油
锅巴全鸡玉米奶酪奶酪炸弹

YOOXICMAN 的油底肉蔬菜炒

一种拥有2000年历史的中国传统云南保存技术,将五花肉在新鲜提炼的猪油中陈化一个月,再与芳香蔬菜一同翻炒。

2小时较难肉类与主菜
五花肉(鲜切)花椒草果白酒猪板油
中餐炒蔬菜猪肉

YOOXICMAN 自制味噌拉面

一款顶级浓郁醇厚的味噌拉面,汤汁鲜香深邃,复刻了日本全国排名第一拉面店的秘方。

2小时较难面食与韩式小吃
猪五花肉猪肉馅猪肥肉整鸡拉面
拉面日本料理面食

YOOXICMAN的札幌式汤咖喱

一款来自日本札幌的浓郁鲜美汤咖喱,搭配十种色彩缤纷的食材,是一道丰盛而满足的佳肴。

1小时30分钟较难汤与炖菜
猪肩肉洋葱大蒜姜末咖喱粉
日本料理汤咖喱冬季菜肴