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排序

白种元 (Baek Jong-won) 虾酱意面

将干虾和虾酱在油中炸炒,制成‘虾酱意面酱’,利用其浓郁鲜美的独特风味打造的创意融合意面。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面干虾虾酱大蒜橄榄油
超简单融合料理鲜味

李元一 土豆淀粉麻油韭菜泡菜煎饼

不使用面粉或炸粉,仅以土豆淀粉糊和泡菜汤调制面糊,成就极致的弹韧与酥脆口感。

20分钟简单配菜
土豆淀粉熟成泡菜水芹菜辣椒粉蔬菜油
外酥里嫩推荐小吃水芹菜风味

急食大师的酱汤

先用芝麻油炒制黄豆酱,去除其苦涩味,充分激发醇香风味的清爽酱汤

20分钟简单汤与炖菜
豆腐洋葱西葫芦青葱黄豆酱
醇厚味家常菜汤类料理

李妍福的大钵苏酒爆炒葱油饼

一道丰盛的中式料理,将咸香的五花肉片与爽脆的豆芽快速翻炒后,包裹在葱油饼中,以蚝油调味,口感丰富。

20分钟简单点心与甜品
葱油饼五花肉片豆芽生菜大蒜
炒绿豆芽一碗料理儿童点心

白种元 布法罗荣

将塔巴斯科辣椒酱、黄油和细辣椒粉煮沸制成的特制酱汁腌制后,用空气炸锅烤至酥脆的美国纽约风味 布法罗荣。

40分钟简单下酒菜
鸡翅鸡腿棒塔巴斯科辣椒酱黄油辣椒粉
啤酒下酒菜空气炸锅夜宵

崔江禄 (Choi Kang-rok) 的日式酱油炖鱼

大厨崔江禄 (Choi Kang-rok) 的日式风味炖鱼,不加一滴水,仅用清酒、味淋和酱油以5:4:1的黄金比例短时间炖煮而成。

20分钟简单肉类与主菜
清酒味淋酱油生姜
超简单下饭清冰箱料理

Yeo Kyung-ok 的嫩豆腐沙拉

一道以软嫩豆腐和脆生菜为主料,搭配豆瓣酱和辣椒油制成的麻辣酸甜川式酱汁的沙拉。

5分钟非常简单沙拉与轻食
嫩豆腐生菜大蒜豆瓣酱
超简单减肥免煮

Seungwoo Appa 鸡肉鸡蛋盖饭 亲子丼

将鸡腿肉和鸡蛋用鲣鱼高汤酱油汁小火慢炖,然后盛在米饭上,是一款超简单的5分钟亲子丼。

10分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉鸡蛋洋葱酱油鲣鱼高汤
超简单家常菜一碗料理

Yeo Kyung-rae 的海鲜大盘炸酱面

一道美味的大盘炸酱,弹牙的虾仁和鱿鱼裹满浓郁酱汁,与煮好的面条一同翻炒,让酱汁充分渗透进每一根面条。

30分钟普通面食与韩式小吃
中式面条春酱虾仁鱿鱼五花肉
周末美食海鲜料理宴客菜

余京玉的蚝油鸡丝炒

一道高级中式菜肴,嫩滑鸡肉快速翻炒于鲜香蚝油酱汁中,搭配爽脆焯水生菜,带来清新口感。

15分钟简单肉类与主菜
鸡肉生菜大蒜蚝油
配米饭待客佳肴中式风味

余庆玉的麻辣拉面

炒制的猪肉、葱段与四川风味的麻辣酱汁融合,成就一道香辣麻爽、滋味浓郁的汤底

15分钟简单面食与韩式小吃
刀削面五花肉上海青蚝油麻辣酱
麻辣鲜香特色菜肴一餐饱足

余庆玉的上海青炒里脊

一道高性价比的中式菜肴,嫩滑的薄切猪里脊与芳香调味料快炒,搭配焯水后仍保持脆嫩色泽的上海青,表面泛着油亮光泽。

20分钟简单肉类与主菜
猪后腿肉上海青大蒜红辣椒
高性价比招待客人精致菜肴