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排序

张浩俊的猪颈肉炖锅

这道日式猪颈肉牛排通过在厚实的猪颈肉上裹上淀粉锁住汁水,先煎后用特制酱油酱汁、伍斯特酱和黄油熬制成光泽浓郁的酱汁,风味十足。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉面粉大蒜酱油清酒
肉类菜肴甜咸口味居酒屋风格

张浩俊的炖海鲷鱼头

一道高级料理,将海鲷鱼头与牛蒡根以传统日式技法慢炖至香甜鲜美,充分释放深层鲜味,并获得柔嫩口感。

40分钟普通肉类与主菜
海鲷鱼头牛蒡根清酒(韩国米酒)味醂酱油
高级料理酒吧小食居酒屋风格

张浩俊的现代辣炒年糕

源自店铺畅销酱料!一款全新概念的番茄肉酱年糕,融合培根风味与浓郁奶油奶酪口感。

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕培根洋葱蒜末番茄肉酱
街头小吃融合料理浓郁口感

张浩俊的冷荞麦面

一道清爽的正宗日式冷荞麦面,搭配浓郁自制鲣鱼酱油提纯汁与冰沙状冰块,口感清新。

40分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面深色酱油味醂米酒鲣鱼片
面食夏日美味清爽口感

张浩俊的豆腐牛肉寿喜锅盖饭

一道单碗料理,外脆内软的煎豆腐裹上淀粉,搭配用甜咸寿喜锅酱汁慢炖的牛肉牛腩,口感丰富。

25分钟简单米饭与盖饭
豆腐牛肉牛腩洋葱青葱淀粉
单碗料理甜咸口味肉类菜肴

Fabri 意大利风味鱿鱼炒面

一道独特的炒面,将即食鱿鱼拉面重新演绎为浓郁的意式面食风格,加入咸香奶酪、芳香甘苔和嫩煮蛋,带来全新味觉体验。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面奶酪甘苔嫩煮蛋橄榄油
奇特菜品一锅料理夜宵佳品

Fabri的无烤箱草莓塔

一款经典草莓塔,采用无需烤箱制作的酥脆饼干底,内填顺滑奶油,顶部点缀新鲜酸甜的草莓。

1小时30分钟简单点心与甜品
饼干黄油草莓蓝莓鲜奶油
无烤箱甜点家庭烘焙视觉盛宴

Fabri 罗勒青酱

这是一道采用传统石臼研磨方式制作的意大利经典罗勒青酱,不使用搅拌机,完整保留了食材的香气与色泽。

15分钟普通酱料与基础做法
大蒜松子罗勒叶粗盐帕尔马干酪
传统手法自制酱料意大利传统

Fabri的冷冻饺子焗烤

一道精致的烤箱烘焙菜肴,将超市购买的冷冻饺子与自制番茄酱和浓郁的白汁酱层层叠加,烘烤至金黄酥脆。

30分钟简单肉类与主菜
冷冻饺子整颗罐装番茄大蒜橄榄油黄油
冷冻饺子食谱意大利奶酪味

Fabri的帕切里意面

一道传统的意大利面食,将大号管状帕切里意面与浓郁的肉酱充分拌合,最后通过乳化技法完成。

20分钟简单面食与韩式小吃
帕切里意面肉酱橄榄油帕玛森奶酪
浓郁风味独特菜品周末菜单

申东民的三文鱼麻布仕

将嫩滑的三文鱼块用特制芝麻酱腌制后置于米饭上,再淋上热汤,瞬间化身为清爽的茶泡饭。

30分钟普通米饭与盖饭
新鲜三文鱼肉整粒芝麻山葵淡酱油拌饭料
三文鱼料理一锅饭芝麻酱

申东民简易蛋炒饭

通过去除葱的水分并保持锅温,使炒饭颗粒分明、口感酥脆的正宗炒饭做法。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋小葱鱼糕调味酱油
快手餐日式炒饭一锅料理