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排序

法布里意大利腊肠配扁豆

一道在意大利广受欢迎的传统菜肴,于新年之际食用,寓意招财进宝、好运连连。

40分钟普通肉类与主菜
腊肠扁豆芹菜胡萝卜洋葱
异国风味年末与新年聚会美食

申东民的香菇意面

一道受东方风味启发的阿格里奥奥利欧意面,突出香菇的独特口感以及昆布高汤浓郁的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
细管面香菇大蒜昆布万用酱油汤
面食快速简便鲜味浓郁

雷蒙·金的俱乐部三明治

经典双层俱乐部三明治,外层酥脆,内里鸡胸肉多汁,搭配咸香培根

25分钟简单肉类与主菜
面包鸡胸肉培根生菜番茄
早午餐简单肉类料理

Kim Milan 的海胆乌鱼子意面

一道以浓郁海胆、咸鲜乌鱼子和鱼蛋黄酱乳化作用最大化鲜味的意大利面

20分钟普通面食与韩式小吃
意面罐装海胆乌鱼子大蒜卡宴辣椒粉
鲜味美食家庭聚会

Kim Milan 的鸭胸肉配西葫芦泥

一道高级主菜,以香脆煎鸭胸搭配顺滑的西葫芦奶油泥和石榴汁酱汁

45分钟较难肉类与主菜
鸭胸肉红菊苣西葫芦洋葱毛豆
高级料理家庭聚会搭配

Sam kim 马尔萨拉鸡

香甜的马尔萨拉酒与丰富菌菇的浓郁风味渗入多汁的鸡胸肉,一道精致的意大利主菜

20分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉马尔萨拉酒白蘑菇洋菇香菇
红酒酱蘑菇风味待客料理

法布里章鱼王排

一道创意菜品,将嫩化的章鱼与菠萝一同腌制,用黄油煎制成皇冠形状,搭配香蕉柠檬酱和特制黑酱食用。

40分钟较难肉类与主菜
章鱼菠萝橄榄油鹰嘴豆纯正韩式酱油
高级料理特殊场合待客佳肴

Jung Ho-gyun的东南亚风味西瓜虾沙拉

一道异国夏日沙拉,将甜美的西瓜与香料汆烫的弹牙虾仁结合,搭配青柠鱼露酱汁

25分钟普通沙拉与轻食
西瓜虾青柠红洋葱青阳辣椒
佐酒佳肴异国风味夏日珍馐

Striker Chef 南瓜泥低温慢煮鸡

采用低温慢煮工艺烹制的鸡腿肉,外皮在锅中煎至酥脆,搭配香甜浓郁的南瓜泥,呈现高级感十足的鸡肉牛排风味。

1小时20分钟较难肉类与主菜
鸡腿肉南瓜红洋葱苹果牛奶
家庭派对高级料理待客佳肴

法布里 米其林虾汤浓汤烹饪

一道高端菜品,以虾头熬制出浓郁风味的虾汤浓汤,虾肉用小苏打水腌制以达到极致弹嫩口感,搭配罗马生菜油封和柠檬凝胶,风味层次丰富。

45分钟较难肉类与主菜
虾芹菜红洋葱番茄迷你罗马生菜
高级料理家庭聚会精致烹饪

Kim Milan 烤乳鸽

一道高级禽类菜肴,采用干式熟成乳鸽,黄油浇淋,煎至酥脆,搭配豌豆装饰。

40分钟较难肉类与主菜
乳鸽黄油大蒜百里香豌豆
精致料理家庭聚会西餐

Kim Ho-yoon 鳀鱼干萝卜叶猫耳面

自制粗粒小麦粉猫耳面、干萝卜叶与鳀鱼的美味融合

1小时10分钟较难面食与韩式小吃
粗粒小麦粉干萝卜叶鳀鱼干大蒜意大利辣椒
面食特色料理家庭料理
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