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排序

林承根的辣味紫苏菜沙拉

将软化的紫苏菜炸至酥脆,制成咸香浓郁、辣味十足的配菜,与米饭绝配——不结块,只有丰富的风味和强烈的辣感。

15分钟简单配菜
紫苏菜淡酱油金枪鱼酱梅子糖浆芝麻油
配菜家常烹饪米饭搭档

郑浩永的峨里路风味黄花鱼与鲍鱼沙拉

一道酸辣爽口、富有嚼劲的鲍鱼沙拉,搭配鲜香的黄花鱼条,以浓郁自制酱汁和清脆葱丝调味,呈现峨里路街头小吃风格。

15分钟简单下酒菜
新鲜鲍鱼黄花鱼条洋葱青辣椒小葱
峨里路鲍鱼佐酒小食夜宵

郑浩永的葱拌菜

一道酸甜爽脆、百搭通用的葱拌菜,仅需3分钟即可完成,酱油与梅子糖浆的比例恰到好处

5分钟非常简单配菜
小葱红椒粉梅子糖浆鱿鱼酱金枪鱼酱
春季蔬菜超级简单配菜

雷蒙·金的洛杉矶肋条肉

通过仅使用果汁过滤并缓慢烧烤,加入少量水避免烧焦,呈现出清爽嫩滑的甜味。

1小时普通肉类与主菜
洛杉矶肋条肉苹果洋葱味醂
节日菜肴肉类料理配菜

This Man's Cook 金枪鱼紫苏籽酱油面

美味的面条拌入酸甜酱油酱汁,顶部铺上酥脆喷香的罐头金枪鱼和细切炒香的紫苏叶。

15分钟简单面食与韩式小吃
细麦面金枪鱼紫苏叶酱油梅子糖浆
超级简单一锅料理独居烹饪

This Man's Cook 墨鱼丝配萝卜沙拉

一道清爽酸甜的萝卜沙拉,搭配嫩滑的墨鱼丝,浸泡在萝卜腌出的卤汁中,使口感兼具脆爽与弹牙,浸润在酸甜酱汁里。

20分钟简单配菜
萝卜墨鱼丝青葱红椒粉鳀鱼酱油
米饭杀手独特小菜秋季美味

This Man's Cook 梅子拌饭刀削面

一道特别的拌饭刀削面,以细切的时令梅子为特色,搭配市售梨汁提升鲜味,口感湿润满足。

20分钟简单面食与韩式小吃
刀削面梅子混合梨汁韩式辣椒酱细研红椒粉
夏季特供酸甜口味特色菜肴

This Man's Cook 老泡菜鳀鱼汤

一道浓郁鲜美的老泡菜鳀鱼汤,通过多次冲洗去除老泡菜的咸味,再以芝麻油、鳀鱼和浓稠的大酱慢炖而成,风味深邃,令人食欲大开,配米饭一扫而空。

40分钟简单配菜
老泡菜汤用鳀鱼青辣椒葱段芝麻油
下饭神器传统美食风味浓郁

This Man's Cook 的酸模菜

一道独特的配菜,将通常仅用于卷食的生菜通过沸水快速焯烫后,拌入由豆酱和辣椒酱调制的甜辣风味酱汁,焕然一新。

10分钟非常简单配菜
生菜红辣椒葱白豆酱辣椒酱
快速简便米饭伴侣独特小菜

This Man's Cook 红烧五花肉

一道高级肉类料理,外皮酥脆的五花肉在甜咸酱油汁中慢炖,带有微辣风味,搭配酸爽清新的紫苏沙拉,口感层次丰富。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉大蒜辣椒碎酱油味醂
肉类料理宴客佳品甜咸口味

This Man's Cook 的陈年泡菜沙拉

一道清爽的配菜,通过芳香的紫苏叶中和清洗后陈年泡菜的过重酸味,带来清脆鲜美的口感。

1小时10分钟简单配菜
陈年泡菜青辣椒葱白紫苏叶梅子糖浆
冰箱清理酸甜口味经济实惠

This Man's Cook 春葱煎饼

将新鲜的春葱用保鲜袋轻裹一层薄面粉,再蘸上加入干虾粉风味的面糊,用芝麻油煎至金黄酥脆的美味煎饼。

20分钟非常简单配菜
春葱面包糠鸡蛋干虾粉芝麻油
快速简便时令菜肴配米酒