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排序
金大锡的达来荪凉拌菜
一道春季时令小菜，将坚韧猕猴桃嫩芽焯水30秒，再以沙丁鱼酱油和梅子糖浆调味，增添浓郁风味，口感香脆，层次丰富。
达来荪沙丁鱼酱油梅子糖浆蒜末白芝麻
时令料理基础小菜春日野菜
金大锡的鲍鱼配紫苏籽沙拉
一道健康小菜，将煮熟的鲍鱼与焯水后的紫苏籽拌入以豆瓣酱和韩式辣酱为基础的酸甜酱汁中
预煮鲍鱼紫苏籽洋葱青辣椒红椒粉
配菜清爽风味时令菜肴
金大锡的桔梗拌菜
将桔梗轻轻煎制，表面裹上一层芝麻油，再与蜂蜜辣椒酱拌匀，成就一道精致可口的配菜。
桔梗酱油芝麻油青葱花生粉
节日食品父母餐食米饭伴侣
金大锡的萝卜泡菜沙拉
通过轻度调味充分去盐的萝卜泡菜，制成口感清脆、清爽且富有嚼劲的配菜，调味极简却风味十足
萝卜泡菜青葱红椒粉蒜末梅子糖浆
配菜超简单米饭伴侣
Kim Dae-seok 的韩式醋辣椒酱
一款融合了新鲜柠檬汁与海带高汤的鲜味，口感酸甜平衡的韩式醋辣椒酱。
韩式辣椒酱细辣椒粉苏打食醋柠檬
万能酱料清爽口感搭配
Yoon Yi-ryeon的炒平菇
一道通过大火快炒平菇和调味牛肉，带来嚼劲和鲜美风味的蘑菇小菜。
平菇牛肉大葱调味盐梅子糖浆
超级简单外酥里嫩鲜美
Yoon Yi-ryeon的蜂斗菜泡菜
蜂斗菜泡菜，用焯水代替盐腌以保持脆嫩口感，甜辣调味包裹住苦味。
蜂斗菜叶红辣椒青阳辣椒洋葱胡萝卜
时令菜饭小偷基本小菜
金大锡的牛蒡泡菜
一道独特美味的牛蒡泡菜，能保留牛蒡清脆的口感和天然的甜香气息。牛蒡在蒸锅中精准蒸制5分钟，再与辛辣鲜香的调味酱混合，风味十足。
牛蒡青葱干辣椒鱿鱼鱼露洋葱汁
清脆口感独特菜品配菜
Okjubu 水泡菜
一种清爽解腻的水泡菜，非常适合搭配节日油腻菜肴。
萝卜梨洋葱辣椒粉大蒜
节日食物汤类料理清爽口味
金大锡的辣椒叶泡菜
一种特色泡菜，通过将辣椒叶在盐水中腌渍三天以去除生涩味，再加入黄石鱼酱汁的浓郁鲜味，提升风味层次
辣椒叶海盐青葱红椒粉干鳀鱼酱
配菜秋季时令传统泡菜
Yoon Yi-ryeon的低水分章鱼熟脍
用几乎无水的方式，以烧酒、醋和梅子糖浆的蒸汽烹制章鱼，最大限度地保留章鱼的原汁和嫩滑口感。
章鱼粗盐烧酒醋梅子糖浆
下酒菜节日食品健康食品
Okjubu 的凉拌腌黄瓜
一道超级简单的配菜，通过挤干水分最大程度地保留了爽脆口感，是绝佳的下饭菜。
腌黄瓜韩式辣椒酱辣椒粉大蒜酱油
常备小菜夏季料理下饭