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排序

郑浩永的鲜春鲍鱼拌饭

一碗香气浓郁的鲜春鲍鱼拌饭,融合了海洋的鲜香气息,以特制辣椒粉酱汁和鲍鱼高汤调味,口感丰富

15分钟简单米饭与盖饭
鲍鱼洋葱青葱细辣椒粉梅子糖浆
海洋香气时令菜肴一锅料理

This Man's Cook 的萝卜酱菜

用糖析出萝卜中的水分,形成紧实有嚼劲的口感,再放入酱油和梅子糖浆中腌制陈化

6天简单配菜
萝卜酿造酱油梅子糖浆
紧实有嚼劲配菜长期保存

Kim Dae-seok 腌萝卜片

自制腌萝卜片,将切成薄片的萝卜浸泡在由淡芥末、梅子糖浆和醋调制的特制酱汁中腌制而成。

20分钟非常简单配菜
萝卜淡芥末梅子糖浆
非常简单自制腌菜绝佳肉类配菜

Seonkyoung Longest 鸡肉韩式烤肉(Bulgogi)乌冬面

将切成薄片的鸡胸肉用甜咸的韩式烤肉(Bulgogi)酱腌制后,与洋葱和乌冬面一起翻炒而成的一碗面食。

20分钟简单面食与韩式小吃
鸡胸肉大蒜生姜Jin-ganjang(韩式通用酱油)Mirim(韩国料酒)
一碗餐炒面鸡胸肉

This Man's Cook 泡菜紫菜卷

通过挤干发酵充分、酸味浓郁的泡菜水分,将其整块裹入带有辣甜咸味调味料的米饭中,制作出极为简单的紫菜卷

15分钟简单面食与韩式小吃
泡菜速食米饭紫菜片韩式辣椒酱酱油
超级简单米饭杀手小吃

This Man's Cook 虾酱拌饭酱

一种低盐、鲜味浓郁的拌饭酱,通过冲洗虾酱降低咸度,再与大酱和多种调味料混合而成。

10分钟非常简单酱料与基础做法
虾酱青辣椒红辣椒大酱梅子糖浆
快速简便百搭酱料适合减脂饮食

This Man's Cook 金枪鱼和西葫芦沙拉

一道美味的配菜,通过干锅煎制西葫芦去除水分并形成紧实口感,再与低脂罐头金枪鱼及咸鲜微甜辣味调料拌匀而成。

20分钟普通配菜
罐头金枪鱼西葫芦青辣椒红辣椒葱白
米饭杀手配菜特色配菜

This Man's Cook 干虾紫苏菇蛋饼

一道独特的蛋饼,以酥脆完整的金针菇在浓郁鲜香的蛋液中煎制而成,加入细磨的干虾粉,带来爆炸性的鲜味层次。

15分钟非常简单配菜
金针菇鸡蛋干虾青辣椒红椒
超简单特色料理便当配菜

This Man's Cook 的紫苏籽泡菜

一种在微温盐水中腌制的酸甜紫苏泡菜,能保持脆爽口感的同时去除辛辣味,成品清爽可口,是一道绝佳的配菜。

1小时简单配菜
紫苏酱油梅子糖浆
便当配菜酸甜风味米饭杀手

This Man's Cook 核桃蒜蓉炒

一道美味的配菜或小吃,将营养丰富的整颗大蒜与香气浓郁的核桃在甜咸酱汁中慢煮,非常适合日常餐食或佐酒小食。

15分钟非常简单配菜
核桃整颗大蒜酱油寡糖梅子糖浆
超级简单便当配菜甜咸口味

金大锡的甜瓜泡菜

一种独特的泡菜,将甜瓜内层瓜皮(比西瓜皮更脆更甜)与酸甜清爽的调味汁混合制成。

35分钟简单配菜
甜瓜青阳辣椒韩式辣椒粉蒜末珍酱油
独特食谱配菜冰箱清理

金大锡的紫苏叶泡菜

通过将热的调味酱油汤(混合烧酒和醋)趁热浇在紫苏叶上,制作出清爽干净的紫苏叶泡菜,能保持叶片鲜亮的黄色和脆爽口感。

20分钟简单配菜
紫苏叶优质酱油干昆布青辣椒
米饭杀手小菜自制