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将牛肉用蒜末、大葱和 Miwon 调制的鲜美烤肉酱慢煮,搭配黄芥末享用的烤肉盖饭。

加入花生酱和大酱,增添坚果香和浓郁风味的特色辣炒猪肉

一道中式风味的菜肴,将整块猪颈肉与蔬菜及中式香料一同炖煮一个半小时,口感软嫩有嚼劲,酱汁甜咸适中。

通过煎制五花肉外层锁住肉汁,再以泡菜酱和咖啡完美去除异味,成就鲜嫩多汁的融合风味扣肉

将煮熟的土豆与淀粉粉混合,揉成有嚼劲的面团,塑形后煎至金黄,搭配甜咸酱汁食用,口感筋道。

外皮酥脆的双炸鸡腿,裹上手工熬制的甜咸酱油汁,色泽金黄,香气四溢。

一道炖煮鲭鱼的主菜,通过咸鲜的大酱与浓稠萝卜慢炖在辣甜酱汁中,彻底去除鱼腥味。

一道外脆内润的美味煎饼,搭配碎干虾的鲜味和青辣椒的辛辣酸爽,风味十足。

一道清爽的冷菜,将烤肉干炒至微凉,搭配脆嫩蔬菜,淋上用芥末和碎芝麻调制的特制酱汁。

一道经典煎饼的惊喜变奏:将炒香的咸干鳀鱼和脆辣的志多椒铺在搅散的蛋液与淀粉混合物上,厚实煎制,外酥里嫩,一口咬下满足感十足。

一道辛辣咸香的米饭配菜,将盐腌西葫芦以增加脆度,再与猪肉、豆瓣酱和蚝油一起翻炒而成。

布帐马车风格的无骨鸡爪,用辣酱翻炒,并用咖啡粉去除异味。