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用猪后腿肉、萝卜、大葱(韩国大葱)和整粒黑胡椒慢炖而成的浓郁清澈猪肉骨汤

一道正宗的阿马特里切意面,猪脸肉的咸香油脂与番茄和佩科里诺奶酪完美融合。

一种酸甜爽脆的韩国甜瓜泡菜,使用黄金比例的1:1:1醋-水-糖腌汁,全年皆宜。

一款高级牛胸肉汤,将精心熬制的浓郁牛骨汤与鲜嫩牛胸腹肉高汤以黄金比例混合,味道醇厚深邃

一道简单的沙拉,以爽脆的整颗罗马生菜为基底,搭配用现磨食材制作的自制浓郁凯撒酱。

用茄子代替面包,实现外酥里嫩的炸虾料理与蛤蜊胡椒奶油酱的完美结合。

一道中式风味的山拉汤,以醋的清爽酸味与整粒黑胡椒的辛辣感唤醒食欲,温和舒缓肠胃。

优雅的自制肉丸,在加入大量香草香料酱的浓郁手工番茄酱中慢炖一小时,带来奢华的家常风味。

一款清澈、鲜味浓郁的全能鸡汤,适用于韩式汤品及各类汤底菜肴,以鸡骨搭配芳香蔬菜、干红枣和干明太鱼熬制而成。

这份基础烹饪方法,将朝鲜蓟粗糙的外叶和绒毛状的花芯仔细修剪干净,然后放入香草和葡萄酒调制的汤汁中用小火慢炖。

这是一款以白蛤蜊和鱼饼为主要食材,搭配清爽干鳀鱼高汤的浓郁鲜美汤品,味道层次极其丰富。

利用乳化技术让油、煮面水和海螺汤汁完美融合,做成没有多余汤汁、湿润又微辣的意面