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一道温暖的宿醉解救拉面,利用金枪鱼罐头中的油来炒泡菜,去除其腥味并提升浓郁口感,再加入干鳀鱼酱进一步加深风味。

清亮爽口的汤底以鸡汤和干鳀鱼酱调味,搭配嫩滑的鸡蛋和弹牙的虾仁,这道15分钟完成的蛋虾刀削面,是温暖舒适的完美餐食。

一道极其简单的炖菜,以韩式辣椒酱金枪鱼与葱油炒制出浓郁辛辣的基底,再缓缓搅入柔软的蛋液,形成细腻蓬松的口感和深层的辣味。

这道超快醒酒汤通过将薄切土豆和冷冻饺子在鸡汤与干鳀鱼酱熬制的高汤中慢煮,再加入打散的鸡蛋搅拌均匀,制成顺滑口感的美味汤品。

一道浓郁满足的江陵酱刀削面,搭配新鲜蔬菜、刀削面和鸡蛋,以韩式辣椒酱和大酱熬制的鲜香汤底慢炖而成,汤头醇厚,充满鲜味。

一道节日风味的年糕汤,以清爽的海鲜高汤与浓郁的骨汤按黄金比例融合,顶部铺满用芝麻油炒制的鲜蚝和牛肉配料,咸香十足。

一道浓郁鲜香的泡菜炖菜,通过彻底冲洗掉泡菜强烈调味后,将新鲜泡菜与干鳀鱼、豆瓣酱和辣椒酱一同慢炖而成,是一道与米饭搭配极为完美的经典配菜。

一道别具一格的黄豆酱汤,以嫩滑的生菜和辛辣的青红辣椒在浓郁鲜美的汤底中慢炖,口感清爽宜人。

一道浓郁鲜香、令人上瘾的干鳀鱼炒菜,搭配青椒带来强烈火辣口感,以鳀鱼酱调味,咸鲜浓郁,有效去除鱼腥味。

一道餐厅级别的黄豆芽粥饭,选用脆嫩短小的黄豆芽,短暂焯水后迅速过冷水以保持爽脆口感,再与清爽的干鳀鱼高汤一同慢煮。

一道将鲜香紧实的炒蛋与新鲜番茄结合的炒菜,干鳀鱼酱油带来浓郁的鲜味层次。

使用新鲜虾仁和磨碎的梨,这道出色的瑟伯帕吉带来清爽、微酸的发酵风味与美味汤汁,从头到尾都令人回味无穷。