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找到 81 个食谱。

排序

This Man's Cook 猪五花泡菜卷蒸制

厚切五花肉用豆酱和料酒腌制,再用新鲜泡菜外叶紧紧包裹,慢炖于干鳀鱼汤中——这是一道能提升任何米饭料理档次的终极配菜。

1小时普通肉类与主菜
五花肉新鲜泡菜青葱豆酱料酒
米饭伴侣家常烹饪宴客佳肴

金大锡的皱叶白菜与芥菜水泡菜

一款清爽的水泡菜,通过研磨新鲜樱桃番茄代替苹果或梨,带来鲜明的咸鲜风味,口感格外清脆爽口。

1小时普通配菜
芥菜皱叶白菜樱桃番茄小葱洋葱
夏季特供清爽口感大批量制作

金大锡的茄子小菜

茄子蒸制恰好4分钟,然后沥去一半水分,形成外软内韧的口感。混合粗碎大蒜与调味酱汁,成就一款不湿不腻、令人满足的茄子小菜。

15分钟简单配菜
茄子青葱青辣椒红辣椒大蒜
时令菜肴健康餐食米饭伴侣

Ttukdak Hyung 热辣腌蟹

将新鲜的花蟹与浓郁的酱汁拌匀,酱汁由酱油、干鳀鱼酱、辣椒粉、青椒等调制而成,风味十足。

30分钟简单配菜
花蟹酱油干鳀鱼酱辣椒粉大蒜
配菜米饭杀手辛辣风味

Solo Cooking God 辣味年糕血肠汤

一道快速制作的一人份辣味浓郁年糕血肠汤,以韩式辣椒酱为基底,仅用剪刀即可完成,无需刀具或砧板。

10分钟非常简单汤与炖菜
冷冻血肠韩式辣椒酱干鳀鱼酱鸡汤年糕汤年糕
极致简单宿醉解救汤类料理

Ttukdak Hyung 纪者餐厅豆芽沙拉

清脆的焯水豆芽与低聚糖腌制的萝卜,拌入辣椒粉和干鳀鱼酱,口感辛辣清爽。

20分钟简单配菜
豆芽萝卜昆布辣椒粉干鳀鱼酱
配菜米饭伴侣家常菜

This Man's Cook 泡菜鱼糕汤

一道清爽辛辣的汤品,以长时间慢炖的酸泡菜融入味噌粉汤底,搭配用热水去油处理过的瘦鱼糕,汤色清澈,风味浓郁鲜明。

35分钟简单汤与炖菜
酸泡菜青辣椒洋葱方形鱼糕味噌粉
解酒良方汤品辛辣清爽

This Man's Cook 的大蒜泡菜

时令大大蒜泡菜,富含鲜味,通过长时间浸泡在干鳀鱼酱中,再混合自制的菌菇昆布高汤和剩余米饭糊,带来浓郁深邃的咸鲜风味。

4小时30分钟普通配菜
大蒜干鳀鱼酱昆布干香菇姜
米饭杀手时令食材冰箱清空料理

Solo Cooking God 河蟹杂拌拉面

一道高端拉面,通过用鲜香浓郁的干鳀鱼酱和河蟹提升葱油香气,完美还原海鲜杂拌拉面馆的经典浓郁风味。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
辣味拉面河蟹青葱大蒜干鳀鱼酱
超简单宿醉解救深夜小吃

Ttukdak Hyung 瓜仁黄油虾盒

带有韩式风味的蒜香黄油虾,加入干鳀鱼酱平衡油腻感,灵感源自夏威夷街头餐车风格的虾盒

20分钟普通肉类与主菜
虾香草盐面粉烧酒洋葱
独特菜品米饭杀手家庭聚会

Solo Cooking God 的五花肉泡菜锅饭

一道浓郁的泡菜粥式炖菜,带有肥美五花肉的醇厚香气,以酸爽发酵泡菜调和,并加入豆芽提升解酒效果。

15分钟简单米饭与盖饭
厚切五花肉发酵泡菜红辣椒粉干鳀鱼酱鸡汤
汤类菜肴解酒料理丰盛主餐

Solo Cooking God 虾仁嫩姜汤

一道顺滑易做的汤品,以嫩豆腐、冷冻虾仁和香气浓郁的嫩姜在鸡汤高汤中慢炖而成

15分钟非常简单汤与炖菜
嫩姜冷冻虾仁嫩豆腐鸡高汤干鳀鱼酱
简单解酒佳品饱腹主餐
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