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排序

This Man's Cook 新鲜萝卜泡菜沙拉

一道独特的配菜,将萝卜沙拉清新的酸甜口感与轻度烘烤海苔的咸香酥脆及海洋香气完美融合

30分钟简单配菜
萝卜海苔青葱辣椒粉鳀鱼酱
配菜独特食谱便当配菜

This Man's Cook 烤猪肉泡菜

香气浓郁、滋味醇厚的烤猪肉泡菜,不加高汤,通过将每片肉摊平煎制,形成酥脆焦香的口感。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉蒜蓉酱油苹果洋葱
米饭杀手肉类料理招待客人

This Man's Cook 海苔与紫苏籽沙拉

一道清爽的配菜,以焯水后的海苔、清脆的黄瓜和梨为原料,拌入酸甜微辣的酱汁,开胃提神

20分钟简单配菜
干海苔黄瓜梨青辣椒红辣椒
快速简便酸甜微辣夏季特色

This Man's Cook 蒜瓣酱油炖

一道咸鲜微甜的配菜,将整颗蒜瓣用酱油和糖浆炖煮至有嚼劲,再加入辣椒增添辛辣感,平衡浓郁口感。

15分钟简单配菜
整颗大蒜姜干辣椒酱油味醂
米饭杀手超级简单配菜

This Man's Cook 茶承元海鲜炸酱面

将鱿鱼、五花肉、虾、蛤蜊、贻贝和蔬菜用辣椒粉油炒制,再炖煮成香辣鲜美的海鲜炸酱面。

25分钟普通面食与韩式小吃
鱿鱼猪里脊洋葱西葫芦彩椒
汤类料理辛辣风味解酒佳品

This Man's Cook 无韩式辣椒酱的蔡承元辣炒猪五花

一道清爽辛辣的炒猪肉,用酱油、韩式辣椒粉、梨和洋葱调味,不含韩式辣椒酱

50分钟简单肉类与主菜
猪五花肉洋葱大蒜小葱胡萝卜
肉类料理米饭搭配晚餐

金大锡的鲜鳕鱼汤

一道清爽洁净的生大根汤,通过将鱼块在热水中快速焯烫以去除腥味,最后用虾酱和大酱调味收尾。

30分钟普通汤与炖菜
新鲜鳕鱼鳀鱼干虾庆州辣椒萝卜
汤品宿醉解救家常料理

金大锡的豆腐酱

一种传统的咸鲜发酵酱料,通过将淡水虾在海盐中腌制一周后,研磨成混合多种调味料和糯米的浓稠酱汁,风味浓郁,富含鲜味。

7天10分钟普通配菜
淡水虾干辣椒青辣椒姜大蒜
米饭伴侣奇特菜品传统食品

Kim Dae-seok 的紫苏叶水泡菜

一种独特的水泡菜,将盐渍紫苏叶层层铺入清澈爽口的汤汁中,汤汁由煮土豆、海带汤和面糊混合而成,放置发酵而成。

1小时普通配菜
紫苏叶土豆海带洋葱苹果
独特菜肴夏季特色自制

Kim Dae-seok 的黄豆芽黄瓜凉拌菜

一道清爽的夏日小菜,以爽脆的蒸黄豆芽、清凉的黄瓜和有嚼劲的干鱼丝拌上柠檬姜汁调味,开胃提神。

20分钟简单配菜
黄豆芽黄瓜洋葱干鱼片醋
夏日菜清爽口感健康饮食

金大锡的葛勒帕泡菜

一款时令葛勒帕泡菜,通过用姜片炖煮发酵鳀鱼酱并加入少量新糖,赋予其浓郁的鲜味,同时软化苦涩感。

1天1小时普通配菜
葛勒帕小葱新糖鳀鱼酱姜末
时令菜肴米饭伴侣传统泡菜

Kim Dae-seok 的老南瓜粥

这是一款高级老南瓜粥,通过姜汁平衡南瓜的天然苦味,并与浸泡过的糯米、栗子和红豆一起慢火熬煮,口感细腻顺滑。

50分钟普通点心与甜品
老南瓜红豆糯米栗子姜末
传统粥品饱腹小吃甜味风味
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