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排序

黄真善的可乐鸡翅

一道通过在甜味可乐基底中加入干辣椒的辣味以及葱段和姜片的香气,充分融合甜咸风味的炖煮鸡翅菜肴。

25分钟简单下酒菜
鸡翅可乐葱姜干辣椒
甜咸口味夜宵小吃奇特菜品

Ttukdak Hyung 精山风味红牛肉牛杂汤

一道以大量牛肉和萝卜慢炖的精山风味红牛肉牛杂汤,加入韩式辣椒粉和酱油调味,带来浓郁的辣味冲击。

40分钟普通汤与炖菜
熬汤用牛肉韩式辣椒粉酱油鳀鱼酱蒜末
汤类菜肴辛辣口味宿醉解救

雷蒙·金的蜂蜜蒜香布法罗鸡翅

甜咸适中的蜂蜜蒜香布法罗鸡翅,酱汁完美融合了酱油、蜂蜜、大蒜和姜的风味——美味到连孩子都爱不释口。

45分钟普通肉类与主菜
鸡翅鸡腿肉块蒜粉辣红椒粉通用面粉
蜂蜜蒜香鸡翅鸡肉儿童零食

Ttukdak Hyung 的排骨汤

用牛排骨和萝卜与姜、蒜一同熬煮,制成浓郁鲜美的排骨汤。

2小时较难汤与炖菜
牛排骨牛排骨(用于排骨汤)牛胸肉姜青阳辣椒
汤类家常菜解酒汤

Ttukdak Hyung 紫苏籽辣味豆腐广珍

外酥里嫩的炸豆腐拌入以姜、辣椒和香葱调制的香甜辣味紫苏籽酱汁。

35分钟普通肉类与主菜
豆腐土豆淀粉泡发的金针菇姜越南辣椒
家常菜米饭伴侣浓郁

This Man's Cook 刀削面风味辣炒米肠

一道快速即食的辣炒米肠,通过研磨干辣椒和苹果,加入味精,完美复刻了专业刀削面店的浓郁鲜味与清爽口感。

1小时20分钟普通配菜
大白菜小葱干辣椒苹果洋葱
主食搭配辛辣刺激自制小菜

Ttukdak Hyung的黄油鸡肉咖喱

将酸奶腌制并煎过的鸡腿肉在番茄酱中炖煮,制成风味浓郁的黄油鸡肉咖喱。

45分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉咖喱粉红椒粉原味酸奶橄榄油
肉类料理米饭杀手丰盛

This Man's Cook 包山木泡菜

用糖浆和盐腌制,充分激发其有嚼劲、脆爽的口感,这款专业级包山木泡菜以特制咸鲜酱汁调味,与炖猪肉搭配相得益彰。

3小时10分钟普通配菜
白萝卜糖浆加纳利酱油金枪鱼酱味醂
米饭杀手包山搭档辣甜风味

This Man's Cook 辣味牛肋条炖菜

一道美味佳肴,牛肋条先焯水,裹上淀粉以获得酥脆口感,再放入以酱油为基础的浓郁汤汁中,加入辣椒粉、青椒和秘密配料——蛋黄酱,炖煮至香辣鲜嫩,风味十足。

1小时普通肉类与主菜
牛肋条烧酒大酱纯酱油黄糖
辣甜口味烧酒搭配秘制调味

This Man's Cook 的五花肉炒

一道高级肉类料理,将冷冻剩馀的五花肉转化为香气浓郁、外酥里嫩的炒菜,搭配清脆蔬菜与蚝油,彻底去除异味。

20分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱卷心菜葱白青辣椒
冰箱清理甜咸回甘肉类料理

This Man's Cook 的牛骨汤风味泡菜

一种牛骨汤风格的泡菜,通过使用烧酒代替盐渍萝卜来保持脆爽口感,并利用冷米饭糊和糖实现清爽浓郁的汤底风味。

30分钟普通配菜
萝卜小葱烧酒辣椒粉蒜末
米饭偷吃者配菜自制泡菜

This Man's Cook 液态姜糖浆

一款自制的液态姜糖浆,所有淀粉均被彻底过滤,口感清爽无苦味,可全年用于烹饪和饮品中。

2小时25分钟普通酱料与基础做法
生姜糖
万能酱料自制冬季饮品
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