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排序

Kim Dae-seok 的鲜青花鱼萝卜土豆炖

一道美味的米饭杀手青花鱼炖菜,将新鲜青花鱼用海盐腌制后,与萝卜和时令土豆一同小火慢炖,去腥增香,滋味浓郁鲜美。

40分钟普通肉类与主菜
新鲜青花鱼萝卜土豆洋葱青辣椒
米饭杀手家常菜时令菜

Kim Dae-seok 的柿子酱烧肉

这道风味浓郁的酱烧肉利用柿子的天然甜味与紫苏籽粉的坚果香气,打造出光泽诱人且口感丰富的炒菜。

30分钟简单肉类与主菜
猪肩肉柿子洋葱青辣椒大葱
下饭菜肉类配菜特色调味

Yoon Yi-ryeon的秘制越冬泡菜调味酱

一款大份量的越冬泡菜调味酱,融合了浓郁的海鲜蔬菜高汤、鲜虾、原糖和发酵海鲜,打造出清爽鲜美的风味。

3小时较难酱料与基础做法
辣椒粉鱼露虾酱鲜虾蒜末
大份量万能酱料传统美食

Aha Bujang的麻婆豆腐

一道正宗的中式麻婆豆腐,融合了猪肉、豆腐、粗切大蒜和豆瓣酱的风味,逐步翻炒而成。

20分钟简单肉类与主菜
猪肉末豆腐杏鲍菇大葱(韩国大葱)蒜末
中式米饭杀手万能酱

Eonam Teacher 火酱鸡

一道经济实惠的火酱鸡,用平底锅煎制而非油炸,再裹上甜辣火酱。

30分钟简单肉类与主菜
鸡肉韩国大葱辣椒粉酱油蚝油
夜宵鸡肉饭下酒菜

余庆玉的杂帕格提乌尼酱炒面

用绞肉和香辛蔬菜升级速食炸酱面,重现高端中餐馆菜肴的浓郁辛辣风味

10分钟简单肉类与主菜
杂帕格提面条绞肉洋葱青辣椒蒜末
面食超简单中式风味

This Man's Cook 一人份鸡肉炖菜

将鸡肉用牛奶腌制,调味后分装成单人份,每次只烹饪所需量。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉牛奶土豆胡萝卜洋葱
冷冻保存辛辣风味单人餐

金大锡的干烧海鳗配蕨菜

一道高端干烧海鳗菜肴,通过预先将蕨菜与调味酱混合,充分激发鲜味,并以少量豆瓣酱巧妙去除鱼腥味。

35分钟普通肉类与主菜
海鳗蕨菜白萝卜青葱洋葱
米饭杀手家常菜炖菜

Seonkyoung Longest 的猪肉烤肉饭

一道简单的盖饭,将猪颈肉用甜咸酱汁腌制后煎至金黄,放在米饭上。

30分钟简单米饭与盖饭
猪颈肉Jin-ganjang(韩国酱油)料酒青梅浓缩液蒜末
超简单米饭杀手一碗搞定

Ttukdak Hyung 日式味噌烤五花肉

日式风味的烤五花肉,裹上味噌酱调味汁,用中小火煎烤,并与韩国大葱和卷心菜一同搭配食用

25分钟简单肉类与主菜
五花肉味噌酱料酒韩国清酒(Cheongju)蒜末
下饭神器肉类料理超简单

Ttukdak Hyung 牛油市场汤饭

将牛脂肪提炼成香浓的牛油,用其炒香肉类和蔬菜以最大化风味,再加入萝卜和干白菜叶煮成的清爽市场汤饭

30分钟普通汤与炖菜
牛脂肪姜末大葱牛肉平菇
汤类料理解酒特色料理

成始璄的酱油腌烤鸡

去骨鸡肉用牛奶浸泡后,以甜咸酱油腌制,再入烤箱烤至金黄,外酥里嫩。

1小时30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉牛奶酱油料酒梅子糖浆
下酒菜家庭烘焙外酥里嫩