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将富有嚼劲的牛筋和牛腱用大酱和月桂叶煮去异味,再用辣椒粉调味料炖煮,制成香辣可口的一道菜。

以深度熬煮的鳀鱼高汤为底,加入搅拌机打碎的萝卜,增添清爽和鲜味,是一款传统美食店风格的清麴酱汤。

一道高级主菜,选用嫩滑猪肋骨在压力锅中慢炖,再与辛辣蒜末及特制辣椒粉混合熬煮,形成浓稠、香辣鲜美的酱汁。

正宗济州传统猪肉面,搭配爽脆的黄豆芽,清汤爽口,配以弹牙的白切肉

不使用酱油或辣椒酱,而是用醇厚的大酱调味,打造出层次不同的鲜美味道的特色炒鳀鱼。

一道丰盛的炒菜,将猪肠与卷心菜、洋葱等新鲜蔬菜搭配,以辣味辣椒酱和大酱为基础的酱汁调味。

享用辣味汤底的端川烧肉刀削面,搭配水芹菜、蘑菇和牛肉,最后再炒一盘香喷喷的米饭。

将牛小肠与白菜心、蘑菇等新鲜蔬菜在辣味大酱汤底中炖煮,制作出浓郁醇厚的牛小肠火锅。

用五花肉的油将切好的萝卜丝和大酱一起炒至浓稠,制作出能下饭的灵魂大酱汤

用空气炸锅制作的简单甜咸酱油味牛小排

用炖肉和土豆制作的简单、浓郁又饱腹的牛尾汤,在家中角落慢慢熬煮,温暖人心。

一家传奇大酱汤店的秘方,用足量的牛肩胛肉边角料慢炖,浓郁醇厚——堪称米饭小偷级别的汤品。