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找到 2,734 个食谱。

排序

This Man's Cook 海带高汤年糕汤

在市售高汤基础上加入海带,带来浓郁鲜香风味;通过用酱油和金枪鱼汁腌制年糕,利用渗透压原理,使年糕口感弹韧,即使煮到最后也不会过软。

30分钟非常简单汤与炖菜
年糕干海带酱油金枪鱼汁市售高汤
非常简单节日食品汤类料理

This Man's Cook 的五花肉与老泡菜炒菜

一道香气浓郁的炒菜,选用厚切五花肉煸出丰富的猪油,搭配洗净沥干的老泡菜,以豆瓣酱和蚝油调味,口感层次丰富,滋味十足。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉老泡菜小葱生抽蚝油
米饭杀手独特食谱冰箱清空料理

This Man's Cook 的葱油酱油拌面

一道顶级的酱油拌面,使用浓郁鲜香的自制酱汁,以温和的葱油为基底慢炖而成,与煮熟的面条拌匀,充分释放出极致的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
葱酱油蚝油出汁粉大蒜
非常简单一锅料理学生烹饪

This Man's Cook 黄瓜沙拉

这道简单清爽的黄瓜沙拉通过大量使用研磨过的芝麻而非烤芝麻油,最大限度地保留了黄瓜的清脆口感和坚果香气,锁住水分。

10分钟非常简单配菜
黄瓜洋葱红椒粉金枪鱼酱醋
快速简便爽脆口感几分钟即成的配菜

This Man's Cook 的陈年泡菜鱼糕沙拉

一道别具一格的配菜,经过冲洗的陈年泡菜清脆口感与用热水浸泡后去油的鱼糕软韧口感完美融合,带来浓郁鲜香风味。

20分钟简单配菜
陈年泡菜鱼糕青葱烤芝麻油大蒜
冰箱清理奇特配菜配菜

This Man's Cook 甘锅豆腐

一道招牌菜,以紧实的豆腐裹上淀粉后油炸至外皮酥脆,再快速与特制的香辣甜酸中式甘锅豆腐酱汁翻炒,口感丰富无肉却清爽宜人,宛如餐厅级别的中式风味。

20分钟普通肉类与主菜
豆腐淀粉辣椒干辣椒葱白
招待客人外酥里嫩中式风味

This Man's Cook 的街头辣炒年糕

使用鱼糕高汤浓缩汁和红枣糖浆,还原街头小吃摊位上浓郁的酱汁风味与弹牙口感的辣炒年糕。

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕鱼糕青葱高汤浓缩汁韩式辣椒酱
非常简单汤类料理深夜小吃

This Man's Cook 可乐与双花汤炖猪肉

一道简单易做的炖猪肉,用可乐和双花汤代替水,快速去除异味,短时间内呈现出类似东坡肉的浓郁风味。

1小时10分钟简单肉类与主菜
猪肉可乐双花汤大蒜酱油
特殊场合肉类料理招待客人

This Man's Cook 阳山牛排

用豆瓣酱和黑糖腌制,再以香葱油快炒,呈现出浓郁的烟熏风味

25分钟普通肉类与主菜
五花肉洋葱香葱香葱片酱油
米饭杀手特殊场合啤酒小菜

This Man's Cook 辣椒酱金枪鱼炖萝卜

一道简单又美味的配菜,将萝卜慢炖于辣椒酱金枪鱼中,连同油脂一起熬煮,形成浓郁浓稠的酱汁,成为令人无法抗拒的米饭伴侣。

50分钟简单配菜
辣椒酱金枪鱼萝卜青葱酱油蔗糖浆
简单米饭伴侣丰盛配菜

This Man's Cook 家常餐厅风味豆芽沙拉

一道充满鲜味的餐厅风味豆芽沙拉,通过用焯水后的豆芽余热将新鲜切碎的大蒜轻轻炒香,再加入干鳀鱼酱和牛肉高汤提味,口感层次丰富。

10分钟简单配菜
豆芽大蒜小葱干鳀鱼酱红椒粉
配菜餐厅秘方米饭伴侣

Ttukdak Hyung 照烧鸡肉串

将鸡腿肉、整瓣大蒜和洋葱放入照烧酱中炖煮,风味浓郁的鸡肉串。

35分钟普通下酒菜
鸡腿肉整瓣大蒜洋葱生姜Jin-ganjang(韩国万能酱油)
下酒菜啤酒伴侣家庭聚会
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