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一款高级酱油腌石蟹,用甘草、韩国梨和汤酱油一起熬煮,创造出浓郁鲜美的风味,不会过咸。

用比真味鱼丝更实惠的明太鱼丝,炒出软嫩不柴的一周小菜。

约1.1公斤的酱大豆叶和紫苏叶煮15分钟以减咸和去异味,然后与梨汁调味料层层叠加。

一道营养丰富的豆腐包饭,内馅由焯水羊栖菜、去水豆腐和米饭混合,填入调味豆腐皮中

一道夏季炒制小菜,将韩国西葫芦用盐和韩式咸虾酱(saeujeot)汁腌制20分钟以定型,然后快速用调味料焖煮。

泰式鸡肉炒饭,蚝油和鲔鱼汁带来浓郁鲜味,锅边淋入 Jin-ganjang(韩国酱油)增添香气,豆芽的爽脆口感更添层次。

只需加入1大勺醋辣酱,就能增添鲜美和清爽酸味的超简单拉面炒年糕。

用新鲜牡蛎和蔬菜在葱蒜油中翻炒,打造出清爽浓郁汤底的自制牡蛎海鲜辣汤面

一款用大贻贝(野生贻贝)、白萝卜和青阳辣椒一同煮制而成的清爽辛辣解酒汤。

以牛骨浓缩汤底和韩式大酱增添浓郁鲜香的辣炒肥肠火锅

一道大田风格的豆腐炖煮菜,将煎至金黄的豆腐和火腿与微妙的五香粉和醋相结合,营造出精致、鲜美的深度。

餐厅风格的油豆腐乌冬面,整块油炸豆腐皮经甜咸酱汁炖煮,搭配清爽鲜美的汤底。