详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份素面 100g（1人份）韩国大葱 约1/2根（40g）黄油 1汤匙（12g）Jin-ganjang（韩国通用酱油） 2汤匙（20g）白糖 1/2汤匙（6g）鸡蛋 1个调味海苔粉 少许（2g）食用油 适量煮面用水 适量食谱 🍳将韩国大葱纵向对半切开，再切成0.3cm厚的片。在碗中加入Jin-ganjang（韩国通用酱油）和白糖搅拌均匀，再加入韩国大葱拌匀制成调料。在平底锅中倒入食用油，烧热后打入鸡蛋煎熟。在沸水中下入素面，煮3分钟。将煮好的面捞出沥干水分，趁热盛入碗中。在面中央放上黄油，再放上煎蛋。淋上韩国大葱酱油调料，再撒上调味海苔粉即完成。将韩国大葱切片，与酱油、白糖拌匀，并煎好鸡蛋。素面煮3分钟后捞出沥干，趁热放上黄油和煎蛋。浇上韩国大葱调料，撒上调味海苔粉，拌匀食用。烹饪提示 💡将黄油放在热面上利用面的余热使其融化，因此不要用冷水冲洗面条。将韩国大葱纵向剖开再薄薄切片，能与面条和调料酱均匀混合。推荐给 🙋⭐想自己制作黄油酱油拌面的人。⭐想在家用经过验证的用量来烹饪的人。
