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排序

郑智善的广式萝卜糕

一道独具特色的广式风味点心,通过蒸制甜冬萝卜、咸味火腿和鲜香米虾混合多种面粉制成,再经煎制至外酥里嫩,金黄诱人。

1小时普通点心与甜品
萝卜罐头火腿米虾香菇糯米粉
独特小吃外酥内韧冬季美味

胜宇爸爸 柠檬鸡

一道将鸡里脊肉连同蛋黄一起炸至更加酥脆软嫩,并搭配用鸡高汤提味的柠檬酱汁的料理

20分钟普通肉类与主菜
鸡里脊肉鸡蛋土豆淀粉鸡高汤柠檬鸡酱汁
超简单啤酒小吃特色菜肴

黄真善的松菇芥蓝

一道高端炒菜,将芥蓝的爽脆口感与牛柳的嫩滑完美结合,通过传统中式嫩肉技法进一步提升肉质。

20分钟普通肉类与主菜
牛柳芥蓝(中国 broccoli)生抽蚝油土豆淀粉
独特菜品家庭聚会高级料理

黄真善的豆豉蟹炒

一道咸香浓郁的炒蟹料理,将炸至酥脆的蟹块快速翻炒在中式黑豆酱汁中,风味醇厚。

30分钟普通肉类与主菜
青葱大蒜黑豆酱青椒
特色菜肴米饭杀手夜宵佳品

This Man's Cook 的魔爪虾

一道将大虾开背摊平,表面铺上剁碎的虾肉,用淀粉裹糊后油炸至酥脆,再拌入特制蒜香酱油的菜肴

40分钟较难肉类与主菜
小葱大蒜土豆淀粉
高级料理宴客佳肴油炸类菜品

Sung Si-kyung 上海青虾丸

一款中式风味的虾肉料理,将手工剁碎、口感Q弹的虾丸,与酸甜可口的特制酱油酱汁以及爽脆的上海青完美搭配。

30分钟普通肉类与主菜
大葱生姜酱油清酒
家庭聚会特色菜肴中式风味

Striker Chef 四重芝士孟波沙

将四种不同奶酪包裹在虾肉面团中,先油炸后用空气炸锅进一步提升酥脆感,成就一款顶级孟波沙。

30分钟普通肉类与主菜
吐司去壳虾小葱土豆淀粉蛋清
佐酒小食空气炸锅创意料理

Okjubu 的沙参甜辣炸

将新鲜沙参炸至酥脆,再裹上自制甜辣酱的美味小吃。

20分钟简单下酒菜
沙参土豆淀粉大蒜照烧酱玉米糖浆
时令料理沙参料理油炸料理

余景来的家常蛤蜊豆腐

一道中式家常豆腐菜,以金黄酥脆的煎豆腐搭配新鲜蔬菜和用蚝油炒制的猪肉,风味浓郁。

20分钟简单肉类与主菜
豆腐猪里脊肉大白菜香菇彩椒
中式家常菜肉类菜肴宴客菜

金大锡的冰淇淋炸丸

一道奇特的甜点,外层酥脆滚烫,内里清凉香甜,令人惊喜。

10分钟较难点心与甜品
冰淇淋鸡蛋土豆淀粉面包糠
甜点聚会外酥内软

黄真善的柠檬鸡

一道中式菜肴,外酥里嫩的炸鸡搭配融合了新鲜柠檬清新与甜味的酱汁,口感清爽宜人。

35分钟普通肉类与主菜
鸡肉柠檬鸡蛋土豆淀粉
外酥里嫩清新风味待客佳品

金大锡的土豆年糕

将新鲜土豆磨碎后与淀粉混合,蒸制成富有嚼劲的江原道风味土豆年糕,内馅饱满地包裹着甜味黑豆和绿豆。

1小时普通点心与甜品
土豆土豆淀粉黑豆去皮绿豆
传统小吃有嚼劲自制