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一道传统日式卷蛋,富含鲜味,加入昆布高汤、烧酒和味醂,口感极为湿润柔软。

一道简单的日式猪肉盖饭,将薄切猪肉和洋葱用特制甜咸酱汁慢煮后,淋在米饭上食用。

一道日式鸡肉盖饭,选用嫩滑的鸡腿肉和香甜咸鲜的自制酱汁,搭配湿润的半熟蛋。

这道日式猪颈肉牛排通过在厚实的猪颈肉上裹上淀粉锁住汁水,先煎后用特制酱油酱汁、伍斯特酱和黄油熬制成光泽浓郁的酱汁,风味十足。

一道高级料理,将海鲷鱼头与牛蒡根以传统日式技法慢炖至香甜鲜美,充分释放深层鲜味,并获得柔嫩口感。

一道清爽的正宗日式冷荞麦面,搭配浓郁自制鲣鱼酱油提纯汁与冰沙状冰块,口感清新。

一道单碗料理,外脆内软的煎豆腐裹上淀粉,搭配用甜咸寿喜锅酱汁慢炖的牛肉牛腩,口感丰富。

优质紫苏籽蒸饭搭配完美煎制的鲭鱼,通过味醂腌制和划刀技法彻底去除腥味,表面形成酥脆外皮。

以名古屋原版配方为基础,加入鲜香台湾肉臊和酥脆有嚼劲的猪皮浇头,打造极致无汤拌面。

一款以低温慢煮方式烹制的嫩滑肋眼牛排丼,搭配浓郁烟熏风味的自制洋葱酱油和炒青辣椒。

一道高端面食,将自制韩式烤牛肉的咸甜风味与酸甜可口的拌饭酱完美融合,每一口都充满浓郁滋味与满足感。

将手指粗细的五花肉切片,煎至酥脆并去除多余油脂后,与川式酱汁和小辣椒快速翻炒,制成一道香辣鲜美的菜肴。