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排序

金大锡的鱿鱼丝炒菜

这道顺滑的配菜先用低温无油方式翻炒鱿鱼丝,去除腥味,再以少量酱汁轻调,防止粘连。

15分钟简单配菜
鱿鱼丝蛋黄酱酿造酱油低聚糖浆芝麻油
便当配菜超简单顺滑口感

Aha Bujang的袋装溏心酱卤蛋

用塑料袋代替煮制,省一半酱汁的Q弹溏心酱卤蛋

20分钟非常简单配菜
鸡蛋面汁低聚糖浆老抽
超级简单小菜便当

Aha Bujang的辣炒小章鱼牛肉锅

用调味牛肉、整只韩国小章鱼和粉条面煮成的辛辣爽口火锅,炖煮至浓郁火辣。

15分钟简单汤与炖菜
牛肩肉卷韩国小章鱼粉条面(宽粉条)大葱(韩国大葱)青阳辣椒
汤类辣味宴客菜

Aha Bujang的辣拌冷面

一款灵感来自著名辣冷面店的辣拌冷面,结合越南辣椒粉和咸鲜调味料,带来强烈的辣味。

15分钟简单面食与韩式小吃
冷面面条越南辣椒粉蒜末Jin-ganjang(韩式酱油)酿造醋
夏日美食面食宵夜

Aha Bujang的韩式菜包肉(Bossam)

韩式菜包肉(Bossam),猪肉在加入传统药材和大酱的汤中慢炖,搭配用低聚糖浆腌制的有嚼劲的萝卜泡菜

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪肉萝卜白菜大葱(韩国大葱)大蒜
招待客人肉类菜肴家庭聚会

Seonkyoung Longest 辣烤金针菇

有嚼劲的金针菇在甜辣味的火鸡面酱中炖煮

10分钟非常简单下酒菜
金针菇蒜末韩国大葱Jin-ganjang(韩国酱油)韩国辣椒粉
超级简单米饭杀手深夜小吃

Kim Ho-yoon 的韩式尖椒炒鳀鱼

用蒜油和糖裹住韩式尖椒炒鳀鱼,使其保持嫩滑而不变硬

15分钟简单配菜
鳀鱼韩式尖椒大蒜红辣椒红糖
小菜甜咸家常菜

Kim Jin-soon 的烤肉店自制包饭酱

一款多用途的烤肉店风格包饭酱,质地清爽、甜味适中,采用大酱与辣椒酱 3:1 的比例,并加入柠檬汽水。

5分钟非常简单酱料与基础做法
大酱辣椒酱大蒜青阳辣椒熟芝麻
超简单万能酱料肉类最佳搭档

Lee Yeon-bok 西葫芦鸡蛋盖饭

将西葫芦和肉末放入咸香酱汁中翻炒,盛在滑嫩鸡蛋和米饭上的美味盖饭

20分钟简单米饭与盖饭
西葫芦肉末鸡蛋胡萝卜韩国大葱
一碗搞定超简单清理冰箱

胜宇爸爸拌饺子

香脆煎饺搭配爽脆蔬菜和鸡高汤秘制酱料,包起来吃的特色小吃

15分钟简单面食与韩式小吃
饺子卷心菜胡萝卜苏子叶辣椒酱
韩式小吃清新酸爽外酥内嫩

Okjubu 快手冻五花肉炒

一种不使用辣酱,直接用冷冻五花肉快速翻炒的简单快手菜,几分钟就能做出清爽微焦的风味。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉料酒酱油牛肉调味料辣椒粉
辣炒猪肉超简单下饭

玉主妇碎牛排

用厚实的牛肉和爽脆的蔬菜,在酸甜特制酱汁中翻炒而成的碎牛排

20分钟简单肉类与主菜
牛肉大蒜白蘑菇青椒彩椒
西餐家庭聚会肉类料理