按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
找到 110 个食谱。

这款多用途的萝卜炖汤底,灵感源自南大门蛤蜊炖菜风格,可作为任何鱼汤或干鳀鱼汤的基础。

通过煎制无骨鸡腿肉提取鲜美鸡油,再用鸡油炒香蒜末和葱段,最后以浓郁的酱油汁慢炖而成的简易蒸鸡。

一位星级主厨的杰作蒸鸡,不使用焦糖酱即可呈现浓郁色泽与清爽风味,改用酱油代替。

仅需5分钟即可完成的快速简易牛肉泡菜,使用万能酱油基底,无需腌制。

使用高压锅制作的浓郁牛肉酱烧,最大程度提升嫩度并缩短烹饪时间。

一道咸鲜微甜的炖汤,使用整根香菇烹制,口感富有嚼劲且风味浓郁——完全不含肉类。

一道辛辣酸爽的炖菜,通过将嫩豆腐与蒸熟的鳕鱼肚和鳕鱼子一同慢炖于炽热辣椒调味汁中制成。

一道高档滋补米饭料理,选用鲍鱼搭配海带和萝卜慢火蒸制数小时,充分激发其天然鲜甜风味,最后淋上特制姜汁酱油收尾。

用混合洋葱和梨的辣甜酱汁烤制黄花鱼,呈现高级餐厅风味

通过将清洗干净的红花蟹与酱油、蜂蜜糖浆、照烧酱和青辣椒一同煮制,冷却后腌渍两天,使味道充分融合,获得浓郁的鲜味与辛辣口感。

将清洗干净的章鱼、卷心菜和洋葱用辛辣调料爆炒,再与煮好的刀削面混合,制成一道香辣浓郁的章鱼刀削面。

猪前腿用中药汤和酱油调味料慢炖至软烂,再搭配辣酱和刀削面食用。