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排序

金大锡的紫苏籽黄瓜沙拉

一道清脆爽口的黄瓜沙拉,带有酸辣风味,通过用醋轻度预处理紫苏叶,并加入少许味噌增添咸鲜层次感。

30分钟简单配菜
紫苏黄瓜红辣椒粉味噌优质酱油
酸甜开胃性价比高时令食材

林承根 传统鸡肉朴盖

用牛油渣代替食用油烤制,带来浓郁的鲜香风味,再以特制酱油醋汁慢炖——这是一道具有朝鲜王朝风格的传统鸡肉菜肴。

20分钟普通肉类与主菜
鸡肉牛油渣青葱面粉优质酱油
肉类菜肴主菜家常烹饪

郑浩永的寿喜锅

使用量杯和水瓶轻松调配黄金比例调味汁,搭配牛蒡根与牛肉,尽享正宗日式寿喜锅风味。

25分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱牛蒡根味醂黑糖
汤类菜肴主菜待客佳肴

金大锡的鸡腿炖菜

一道主菜,将腌制过的鸡腿煎烤后与特调酱汁一同慢炖,酱汁由可乐和咖喱粉制成,并加入红枣糖浆,成品口感细腻有嚼劲。

50分钟简单肉类与主菜
鸡腿青葱青辣椒红辣椒优质酱油
咸甜口味夜宵佳品肉类料理

申东民的猪五花炖

一道日式红烧整块五花肉,通过高压锅炖煮与煎制去油,保留了肉质的嫩滑口感和浓郁风味。

2小时普通肉类与主菜
整块五花肉嫩芥菜鸡蛋青葱大蒜
红烧五花肉日本料理米饭杀手

金大锡的紫苏贝类沙拉

冬季珍馐贝类沙拉,以大量新鲜紫苏、特制调味酱汁,以及采用面粉清洗法煮至柔嫩口感的蛤蜊制成,彻底去除泥土味。

30分钟普通配菜
蛤蜊紫苏青葱红辣椒面粉
时令菜肴配菜待客佳肴

林承根的酱油鱿鱼小食

金黄酥脆、咸香浓郁且无腥味的酱油鱿鱼小食——绝佳配米饭小菜。

10分钟简单配菜
小干鱿鱼大蒜青辣椒植物油优质酱油
鱿鱼小菜小菜米饭伴侣

申东民的魟鱼肝料理

一道顶级魟鱼肝(安基莫)料理,采用厨师独门低温烹饪法,彻底去除腥味,充分释放出如黄油般顺滑浓郁的风味。

1小时较难下酒菜
魟鱼肝烧酒优质酱油味醂ポンズ酱
高级开胃菜低温烹调日本料理

尹柱模的鱿鱼与甜瓜冷面

一道清爽的冷盘,以弹牙的鱿鱼和清甜脆爽的甜瓜搭配芥末酱油汁,令人食欲大开。

20分钟简单配菜
煮熟的鱿鱼甜瓜青白色黄瓜红椒蟹肉
夏季美食酸甜口味米饭配菜

Ttukdak Hyung 红椒酱蒸鸡

一道丰盛的蒸鸡料理,鸡肉、胡萝卜和土豆在辛辣的韩式辣椒酱汁中慢炖而成。

1小时普通肉类与主菜
鸡肉胡萝卜土豆红椒粉优质酱油
辛辣家常菜米饭绝配

Baek Jong-won 鱼饼火锅

用鳀鱼粉和酱油快速熬制出浓郁汤底,加入大量鱼饼和串串炖煮而成,温暖清爽的鱼饼火锅。

30分钟简单汤与炖菜
鱼饼萝卜大葱洋葱鳀鱼粉
家常菜汤类鲜味十足

Solo Cooking God 猪肉鹌鹑蛋可乐酱烧

这道超简单的酱烧菜利用剩余普通可乐中的糖分和焦糖成分,无需复杂调味料,即可呈现出美味的光泽棕褐色和甜味。

40分钟非常简单配菜
鹌鹑蛋猪绞肉可乐蚝油优质酱油
奇特食谱极致简单配菜