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排序

黄真善的紫苏籽炒菜

正宗中式炒法,选用结实有味的紫苏叶搭配嫩滑腌制猪肉,高温快炒呈现酥脆口感与浓郁风味。

25分钟普通肉类与主菜
紫苏叶五花肉鸡蛋酱油米酒
招待客人乔迁宴食谱焦香风味

申东民 猪排饭

一道浓郁鲜香的猪肉饭,使用薄切五花肉在特制酱汁中慢炖,充分激发肥美猪肉与洋葱的鲜味。

30分钟普通米饭与盖饭
里脊五花肉洋葱昆布白葡萄酒酿造酱油
猪肉饭日本料理超简单

申东民的烤五花肉饭

在家轻松享用浓郁烟熏风味的五花肉饭,搭配黄金比例的酱油与芝麻油酱汁

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉洋葱青葱胡萝卜水芹
一人食料理烟熏风味肉类料理

YOOXICMAN 锅盖烟熏五花肉

一道别具风味的白切肉料理,将五花肉捆扎在锅盖上蒸制,再用木炭烟熏入味,带来浓郁的烧烤风味。

2小时30分钟较难肉类与主菜
五花肉大酱大蒜胡椒粒八角
白切肉烟熏篝火烹饪

YOOXICMAN 自制味噌拉面

一款顶级浓郁醇厚的味噌拉面,汤汁鲜香深邃,复刻了日本全国排名第一拉面店的秘方。

2小时较难面食与韩式小吃
猪五花肉猪肉馅猪肥肉整鸡拉面
拉面日本料理面食

YOOXICMAN 的木炭烤五花肉

实现完美美拉德反应和浓郁木炭香气,同时避免烤五花肉时产生火焰或烟灰的专业技巧

40分钟普通肉类与主菜
五花肉香草盐木炭烤网铝箔碗
露营烹饪烧烤木炭烤制

YOOXICMAN 戈登·拉姆齐的烤箱烤五花肉

这是一道戈登·拉姆齐风格的烤箱烤五花肉,外皮酥脆如饼干,内部却嫩滑如布丁,口感极致。

3小时较难肉类与主菜
带皮五花肉茴香大蒜茴香籽八角
烤箱菜肉料理外酥里嫩

Raymon Kim 满满的肉料烤肉米粉

一道越南菜肴,以烟熏香气的烤猪肉、自制肉丸和浸泡在酸甜鱼露中的米粉为特色。

40分钟普通面食与韩式小吃
五花肉米粉生菜香菜九层塔
面食东南亚风味肉类

雷蒙·金的五花肉油意面

一道融合风味的意面,以五花肉油脂的浓郁香气为基底,搭配炒香的大蒜、辣椒和酥脆面包屑,增添层次口感。

20分钟简单面食与韩式小吃
意面五花肉大蒜辣椒面包屑
鲜味外酥里嫩融合料理

This Man's Cook 香辣紫苏与五花肉炒菜

一道美味的配菜,将厚切五花肉的浓郁油脂转化为鲜香基底,搭配辛辣的紫苏和整瓣大蒜,用甜咸酱汁快炒而成,令人食欲大开,搭配米饭尤为绝妙。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉紫苏椒大蒜酱油蚝油
米饭杀手超级简单丰盛主菜

Ttukdak Hyung 的辣酱蒜香包肉

一道丰盛的包肉,整块五花肉用辣酱调味料与整瓣大蒜炖煮至软嫩入味。

1小时普通下酒菜
高汤包月桂叶整块五花肉辣酱
辣味烧酒搭配家庭聚会

This Man's Cook 无韩式辣椒酱的蔡承元辣炒猪五花

一道清爽辛辣的炒猪肉,用酱油、韩式辣椒粉、梨和洋葱调味,不含韩式辣椒酱

50分钟简单肉类与主菜
猪五花肉洋葱大蒜小葱胡萝卜
肉类料理米饭搭配晚餐