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先加入糖浆逼出水分,做出有嚼劲的酱烧小土豆

这是一款丰盛的小菜,将脆嫩的岩海苔撕成一口大小,然后与酱油和发酵鱼露的混合酱汁一起拌匀,做成口感软嫩、咸鲜美味的调味海苔。

无需煮沸的超简单酱油,带出红薯茎的脆爽辣味——夏日偷饭贼般的酱菜。

一道浓郁鲜美的餐厅级干炸酱面,巧妙利用家中常备的大酱和黑酱油(老抽;双豆)代替春酱,带来惊喜风味。

一款在浓郁鸡汤中加入薄切牛胸腹肉(Woosamgyeop)和爽脆绿豆芽的肉类乌冬面,最后淋上咸甜交融的酱油和糖汁。

将肥美的生虾与浓郁的虾脑和香辣微甜的秘密酱料拌匀,一道让人忍不住多吃米饭的“米饭小偷”料理

融入了大白菜和萝卜清甜的清鸡汤,搭配让人上瘾的特制辣酱一起享用

一道经济实惠的主菜,将咸香的牛五花和爽脆的韩式青椒用中式淀粉酱汁快速翻炒而成。

将酱油压入油中释放香气,再与蒜苔的脆爽口感和鸡蛋的鲜美一同翻炒而成的酱油蛋炒饭。

一款专为酱油鸡蛋饭制作的万能酱油,通过烧掉Mirim(韩国料酒)和韩国清酒中的酒精,带来清爽鲜美的深度。

一道香辣微甜的大盘炸酱面,面条直接在由油炒春酱、Jin-ganjang(韩国万能酱油)和蚝油调制的酱汁中翻炒而成。

一款多用途日式沙拉酱,由胡萝卜、洋葱和苹果与酱油、醋和透明柠檬汽水混合制成