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排序
金大锡的香脆豆芽饭
将豆芽单独焯水以保持其清脆口感，再用焯水后的汤汁煮饭，赋予米饭浓郁鲜美的风味——一道深邃而满足的豆芽饭。
豆芽胡萝卜干香菇昆布大米
一锅料理超级简单豪华米饭
金大锡的海带茎炒菜
一道简单实惠的配菜，通过面粉去除海带茎的腥味，同时保持爽脆有嚼劲的口感
盐渍海带茎洋葱红辣椒面粉蒜末
经济实惠简单配菜
Kim Dae-seok 的调味焯水紫苏叶
一道咸香小菜，将气味浓烈的紫苏叶经过短暂焯水，变得柔软细腻，再层层涂抹自制小银鱼海带酱油调味汁——完美搭配米饭。
紫苏叶大葱洋葱红辣椒青辣椒
小菜下饭伴侣紫苏小菜
金大锡的蒸蛋
一道松软蓬松、碗状的蒸蛋，加入牛奶和腌虾水增添浓郁风味，最后淋上一层芝麻油提香。
鸡蛋青辣椒胡萝卜葱腌虾水
陶锅蒸蛋蛋类料理非常简单
Kim Dae-seok 青椒鸡蛋卷
一款用青椒、葱花和胡萝卜制成的厚实鸡蛋卷，全程小火慢煎而成。
鸡蛋青椒葱胡萝卜
便当辣味清冰箱
Kim Dae-seok 酱油腌萝卜牛肉汤
这是一款无需额外调味，通过将萝卜用酱油腌制的秘法制成的浓郁清爽的牛肉萝卜汤。
牛腩萝卜大葱干海带蒜末
汤类料理家常菜清淡口味
Kim Dae-seok 虎皮青椒炒小鱼干
将青椒与小鱼干分别烹饪后再混合，以保持各自的最佳口感
青椒小鱼干鱼露梅子糖浆蒜末
小菜便当下饭菜
Kim Dae-seok 的清爽鱿鱼萝卜汤
这是一款清爽的鱿鱼萝卜汤，用萝卜丝和干海带熬制汤底，加入鲜嫩的鱿鱼，口感清淡且带有微辣的鲜味。
鱿鱼萝卜干海带大葱青辣椒
汤类解酒汤家常菜
Kim Dae-seok 凉拌黄豆芽
一种创新的凉拌黄豆芽做法，加入干海带，利用极少的水蒸制，以保留浓郁的鲜味和爽脆的口感。
黄豆芽干海带蒜末酱油香油
小菜超简单家常菜
Kim Dae-seok 淀粉裹蒸青辣椒
这道蒸辣椒菜肴通过混合面粉和淀粉来提升口感，使其既有嚼劲又清脆。使用喷雾瓶均匀润湿干粉，防止结块，确保蒸制彻底。
青辣椒面粉土豆淀粉辣椒粉酱油
小菜自制家常菜
Kim Dae-seok 柠檬洋葱蘸酱
这是一款餐厅风味的蘸酱，通过盐、苏打水和柠檬的和谐搭配，在不使用人工调味剂的情况下，完美平衡了肉类的油腻感。
洋葱韭菜大葱酱油芥末粉
配菜清爽口感超级简单
Ttukdak Hyung 芝士辣炒鸡
一道满载怀旧风味的芝士辣炒鸡，以香辣鸡腿肉和年糕为主，铺上浓郁的黄油玉米芝士，平衡辣味与醇厚口感
鸡腿肉大葱炒年糕用年糕辣椒酱辣椒粉
辣味怀旧风味下酒小食