Yoon Yi-ryeon的高速休息站风格小土豆烤

烹饪提示 💡

• 用微波炉代替大量水煮土豆，可防止吸收过多水分，并蒸发自身水分，产生独特的嚼劲，不易散开。
• 如果一开始就加黄油，土豆未熟前黄油会烧焦。先用油煎至表面金黄，最后加黄油风味最佳。
• 加黄油前先撒盐，利用渗透作用使表皮收缩起皱，同时帮助甜咸味均匀渗透。

推荐给 🙋

• ⭐想在家重现高速休息站金黄起皱有嚼劲的小土豆的人。
• ⭐想快速制作简单、甜咸、营养的儿童零食，且无需削土豆皮的人。
• ⭐想要简单甜咸手指食物或配啤酒的小吃的人。