Ttukdak Hyung 五花肉葱泡菜砂锅饭

用五花肉的香油炒葱泡菜,焖制而成的韩国人量身定制的砂锅饭

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 制作砂锅饭时,水和米的比例应为1:1,并且必须提前浸泡,这样米饭才会软糯。
  • 煎五花肉时不要倒掉油,用它来炒葱泡菜,这样香浓的风味才能充分渗入米饭中。
  • 关火后,切勿打开锅盖,焖10分钟,这样米饭才能完全熟透。

推荐给

  • 想通过砂锅饭品尝辛辣葱泡菜与香浓五花肉组合的人。
  • 想不配小菜也能吃上一碗丰盛又特别的饭的人。
  • 想通过不失败的火候控制和焖饭技巧制作完美砂锅饭的人。

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