叮当哥 红蟹拉面粥

烹饪提示 💡

• 干蟹腿肉壳比普通梭子蟹更能熬煮出红蟹特有的浓郁深邃的甜味和海鲜风味。
• 使用冷即食米饭或冷饭比热饭更能充分吸收汤汁，煮出浓稠美味的粥。
• 拉面要弄得非常碎，这样才不会与米粒分离，方便用勺子食用。