This Man's Cook 蚝酱杯面炒饭

烹饪提示 💡

• 制作蚝酱炒饭时，米饭用量应略少于普通拉面炒饭，以达到更佳的调味平衡和口感。
• 蚝酱粉若未充分溶解易结块，务必在加入锅前用筷子彻底搅匀。
• 为获得最佳风味，建议将最后的煎蛋做成溏心蛋，蛋黄流心，食用时轻轻戳破。