详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份大米 1杯香肠 2根甜玉米 适量韩式辣酱 1大勺番茄酱 1大勺麦芽糖或寡糖 1小勺海苔粉 适量马苏里拉芝士 按喜好切片芝士 按喜好欧芹粉 适量食谱 🍳将洗净的大米1杯和水1杯倒入砂锅中。将2根香肠切成适口大小，与甜玉米一起铺在米饭上。开大火，不断搅拌防止米饭粘底，使水分沸腾。水开始沸腾后转小火，盖上砂锅盖，煮7分钟。7分钟后关火，继续保持盖盖状态焖5分钟。打开锅盖，加入韩式辣酱1大勺、番茄酱1大勺、麦芽糖（或寡糖）1小勺及海苔粉，与米饭充分拌匀。在米饭表面按个人喜好铺满马苏里拉芝士和切片芝士，最后撒上欧芹粉。重新盖上锅盖，用小火加热1分钟，使芝士融化至柔滑即可完成。将大米、水、香肠、玉米放入砂锅，搅拌后用大火煮沸。水沸后转小火加热7分钟，关火后盖盖焖5分钟。将韩式辣酱、番茄酱、麦芽糖、海苔粉混合后，铺上芝士，用小火加热1分钟使其融化。烹饪提示 💡在水沸腾前必须持续搅拌锅底，以防米粒提前粘底烧焦。焖煮的5分钟内绝对不要打开锅盖，这样才能让米饭受热均匀，变得松软可口。最后加热时让砂锅底部微微焦化，可做出香脆的锅巴，口感更佳。推荐给 🙋⭐希望利用砂锅快速制作出美味一餐的人。⭐喜爱香肠、番茄酱与芝士组合带来的甜咸香浓童心口味者。⭐寻找适合独居生活、容易在宿舍复刻的单人餐食者。
