主要食材 🥩
午餐肉包饭酱大酱酸泡菜大葱杏鲍菇辣椒
攻击手主厨的午餐肉汤
使用包饭酱和大酱2:1的黄金比例调料，任何人都能轻松煮制的、为独居者量身定制的超简单午餐肉汤。
🙋 推荐给
- ⭐ 想在不费力计量调料的情况下快速煮出美味汤的人
- ⭐ 想利用冰箱里剩下的午餐肉和边角蔬菜的独居者
- ⭐ 想用辛辣浓郁的汤汁配一碗米饭的人
所需食材 🛒2人份
- 水 5杯
- 包饭酱 2大勺
- 大酱 1大勺
- 午餐肉 1罐
- 酸泡菜 适量
- 杏鲍菇 1小把
- 大葱 1/2根
- 青辣椒 1个
- 红辣椒 1个
食谱 🍳
- 锅中倒入5杯水，加入2大勺包饭酱和1大勺大酱，以2:1的比例充分溶解。
- 汤开始冒泡时，放入切成大块的午餐肉。
- 将酸泡菜也切成大块，切两三刀后放入汤中一起炖煮。
- 将杏鲍菇撕成方便入口的大小放入，大葱也斜切后一起炖煮。
- 煮沸后，放入斜切的青辣椒和红辣椒，增加色彩和辣味后即可完成。
- 锅中加水，以2:1比例溶解包饭酱和大酱后煮沸。
- 加入切大块的午餐肉、酸泡菜、杏鲍菇、大葱，煮沸。
- 加入辣椒，增加色彩和辣味后完成。
烹饪提示 💡
- 包饭酱和大酱的比例一定要维持2:1的公式，才能做出不失败的浓郁风味。
- 如果想增加部队火锅的感觉，可以加入焗豆（罐头豆）或切达奶酪片，也很搭配。
- 辣椒不宜一开始就放入，以免颜色变淡，最好在烹饪的最后阶段加入。
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