Solo Cooking God 猪五花肉与卷心菜盖饭
一道5分钟完成的盖饭,快速翻炒猪五花肉与薄切卷心菜,搭配辣椒油,保留烟熏风味与爽脆口感
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 尽量将卷心菜切得越薄越好,这样能快速软化并与五花肉融合,缩短烹饪时间。
- 不要直接将酱油和蚝油倒在食材上,应先倒在锅中空位处,让其爆香——这样可产生中式烟熏风味。
- 如需更浓郁口感,可将蛋清与蛋黄一起打散,搅入锅中混合。
推荐给
- 希望下班后或忙碌时段仅用5分钟做出美味肉饭的人群。
- 寻找满足感十足、可大量食用卷心菜的一碗式独食料理者。
- 喜爱辣味辣椒油及咸鲜带烟熏风味的酱油与蚝油搭配者。
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